Покупка нарезанных арбузов и дынь чревата пищевым отравлением. Об этом рассказала РИА Новости заведующий отделом эпидемиологии «Центра гигиены и эпидемиологии» в Приморском крае Любовь Семейкина.

«Покупка нарезанных арбузов и дынь сопряжена с высоким риском пищевого отравления и опасна для здоровья. Кожура арбузов и дынь - это естественный барьер. В процессе роста и транспортировки бахчевые покрываются пылью, грязью, содержащую микроорганизмы. При разрезании грязным ножом все эти микробы, включая кишечную палочку и сальмонеллу, попадают на сочную мякоть, которая является идеальной средой для их размножения», - сказала Семейкина.

Она напомнила, что разрезанные плоды нередко продаются без охлаждения - прямо на жаре. По словам медика, даже если они накрыты пленкой, это всё равно не спасает, а иногда даже создает «парниковый эффект», ускоряющий порчу.

«Рекомендуется выбирать целые плоды без признаков порчи, трещин и надрезов. После покупки разрезанный арбуз можно хранить только в холодильнике и не более суток», - добавила Семейкина.

Ранее врач-диетолог рассказала о норме потребления арбузов. Она отметила, что не следует есть их килограммами.

Многие из нас целый год ждут отпуска, а когда он проходит, почему-то разочаровываются. И дело не только в том, что география поездок заметно сжимается, доступных маршрутов все меньше, и обходятся летние вояжи...

У испорченных арбузов есть внешние признаки, при наличии которых от покупки этой ягоды лучше отказаться. Об этом рассказала изданию «Аргументы и факты» врач- гастроэнтеролог Ирина Губанова. По её словам, к таким признакам, в частности,...

Блогеры зовут на пробежки, в социальных сетях потоком льются видео с советами о правильном питании и способах достичь ментального баланса. Оскомину набили бесконечные призывы к старым и малым делать 10 тысяч...

Прочитала про молодую россиянку, мать двоих детей. В Таиланде она из-за жары получила микроинсульт и впала в кому. Госпитализировали, понадобилась операция, а страховки нет. Доброхоты собрали 700 тысяч рублей, но счет...

Для мозга на завтрак полезно есть яйца, зелень, рыбу и авокадо. Такие рекомендации дали в комментарии для издания Parade американские врачи - диетолог Лона Сандон и невролог Александр Зубков. По словам Зубкова, для здоровья мозга на завтрак...

Сексуальное возбуждение мужчин часто воспринимается как простой и предсказуемый процесс, однако у них есть разные зоны чувствительности и способы получать удовольствие. Об этом рассказала своём Telegram-канале сексолог и уролог Екатерина Макарова. Она...