"Íåäàðîì ãîâîðÿò, ÷òî êàðòîøêà - âòîðîé õëåá, - ïèøåò Àíäðåé. - Ìîé âèçèò ê ðóêîâîäèòåëþ êîëõîçà ñ ïðåäëîæåíèåì óâåëè÷èòü ëåæêîñòü è óðîæàéíîñòü êàðòîôåëÿ áûë âîñïðèíÿò ñ ðàäîñòüþ. Äåëî â òîì, ÷òî ïðè îñåííå-çèìíåì õðàíåíèè ïîòåðè ýòîãî öåííåéøåãî ïðîäóêòà â ñðåäíåì ñîñòàâëÿþò 25-30 ïðîöåíòîâ. À ìíå êàê-òî ïîïàëàñü êíèæèöà, ãäå äîêòîð ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ íàóê äîêàçûâàë, ÷òî ïîïðàâèòü ïîëîæåíèå ìîæíî, åñëè âåñíîé ïåðåä ïîñàäêîé îáðàáîòàòü êëóáíè ýëåêòðîìàãíèòíûì ïîëåì. Äëÿ èíæåíåðà ýòî íå ïðîáëåìà, è ÿ ïîïðîáîâàë íà òåõ, ÷òî ñàæàë ó ñåáÿ íà ó÷àñòêå.
Ïðàâäà, èñïûòàòü, íàñêîëüêî ýëåêòðîìàãíèòíàÿ îáðàáîòêà áëàãîòâîðíî ñêàæåòñÿ íà ëåæêîñòè, â òîò ãîä íå óäàëîñü. Íà äâîðå áûëî íà÷àëî 90-õ, êîãäà ðóøèëàñü ýêîíîìèêà, çàøêàëèâàëà èíôëÿöèÿ, ìàãàçèíû ïóñòîâàëè.  îáùåì, âûðàùåííûé óðîæàé ìû ïðîñòî-íàïðîñòî áûñòðî ñúåëè. Îäíàêî çàìåòèòü, ÷òî òîëùèíà è ïðî÷íîñòü êàðòîôåëüíîé êîæóðû ïîëó÷èëàñü áîëüøå îáû÷íîãî, âñå óñïåëè. Èç ýòîãî òåîðåòè÷åñêè ìîæíî áûëî ïðåäïîëîæèòü, ÷òî ñíèæåíèå ïîòåðü ïðè õðàíåíèè äåéñòâèòåëüíî ñïîñîáíî óìåíüøèòüñÿ.
Íà÷èíàÿ ñî ñëåäóþùåãî ãîäà ìû ñ ñîñåäÿìè ñòàëè âñÿêèé ðàç îáðàáàòûâàòü êëóáíè ïåðåä ïîñàäêîé, è ê âåñíå âñå íå òîëüêî ñàìè áûëè ñ êàðòîøêîé, à åùå è ïðîäàâàëè èçëèøêè. È òîãäà ÿ ïîäóìàë: à ïî÷åìó áû íå èñïîëüçîâàòü ïîëó÷åííûé îïûò â êîììåð÷åñêèõ öåëÿõ? Ïîäúåõàë â áëèæàéøèé êîëõîç. Ïðåäëîæèë ïðîâåñòè ýêñïåðèìåíò íà èõ îáúåìàõ. Ïðåäñåäàòåëü ñîãëàñèëñÿ, íî ñ îïàñêîé è ñî ñëîâàìè: "Òîëüêî íå íàâðåäè!". È ìû ïîïðîáîâàëè. Çàñåÿëè 70 ãà.
Äî ýòîãî ñðåäíÿÿ óðîæàéíîñòü ó íèõ áûëà 15 òîíí ñ ãà.  õðàíèëèùà çàêëàäûâàëè ïîðÿäêà 1000 òîíí. Äî ÷åòâåðòè åãî ñãíèâàëî òàê, ÷òî äàæå íà êîðì ñêîòó íå ãîäèëàñü. À ïîñëå îáðàáîòêè óðîæàéíîñòü ïîâûñèëàñü ïðîöåíòîâ íà 20 è ïîòåðè óïàëè äî 50 òîíí. Òàêîãî êîëõîçíèêè íå âèäåëè â ñàìûå ëó÷øèå ãîäû. Îò ïîëó÷åííîãî äîïîëíèòåëüíîãî äîõîäà îíè ìíå âûïëàòèëè 10 ïðîöåíòîâ. Ïðàâäà, íå äåíüãàìè - êîëõîçû âîîáùå íåîõîòíî îòäàþò çàðàáîòîê íàëè÷íûìè. Íàòóðîé, ãîâîðÿò, - ïîæàëóéñòà. ß ïîíà÷àëó ïðèóíûë: êóäà ÿ äåíó ýòè òîííû? Íî îíî îêàçàëîñü äàæå ëó÷øå. Ïðåäñåäàòåëü ìîþ êàðòîøêó âçÿë ê ñåáå â õðàíèëèùå. À âåñíîé ÿ åå ïðîäàë â 2-3 ðàçà äîðîæå, ÷åì îíà áûëà îñåíüþ. Òåïåðü âîò äóìàþ, íå íàâåäàòüñÿ ëè åùå â 2-3 õîçÿéñòâà? Âîò ýòî áóäåò óæå ïî-íàñòîÿùåìó ñåðüåçíûé áèçíåñ".