Он же представляет Францию на «Оскаре» в категории «Лучший международный фильм». Тем временем другая французская картина — психологическая драма «Анатомия падения», увенчанная в тех же Каннах «Золотой пальмовой ветвью», получила на «Оскаре» пять номинаций в главном конкурсе. Французским любителям кино в этом году есть за кого болеть и чем гордиться.

Выдающаяся, на мой взгляд, лента «Анатомия падения» в постановке Жюстин Трие недавно прошла в нашем прокате, сегодня ее можно легко отыскать в онлайн-кинотеатрах. А премьерные показы «Рецепта любви» во всем мире сопровождаются повышенным интересом не только киноманов, но и гурманов, завсегдатаев дорогих ресторанов. Оно и понятно: фильм, снятый по мотивам романа Марселя Руффа «Страстный Эпикур» (1924), рассказывает о тайнах и чудесах высокой кулинарии.

В центре ленты — знаменитый французский повар Доден Буффан, изобретающий рецепты новых блюд и совершенствующий вкус старых. Ему у плиты помогает хрупкая Эжени. Собрав на огороде хрустящие от утренней росы овощи, она целыми днями виртуозно воплощает его идеи в жизнь. Большая и едва ли не лучшая часть фильма посвящена процессу приготовления еды, причем снималось это без муляжей, исключительно с натуральными продуктами.

Консультировал фильм выдающийся гастроном Пьер Ганьер, обладатель 14 звезд Мишлен, управляющий 18 ресторанами в разных странах. Он отнесся к делу ответственно. Для одной только сцены приготовления традиционного французского рагу пошло 40 кг парной говядины, а на весь фильм ушли тонны отборных продуктов.

Главные герои на кухне почти не переговариваются — они понимают друг друга с полувзгляда. В фильме нет музыки — только звон посуды, дыхание жаровен и духовок, шипение масла на сковороде, клокотание бульонов. На наших изумленных глазах варится консоме из петуха и раков, запекается каре ягненка, в огромный чан опускаются рыбины, извлекаются из раковин устрицы, взбиваются кремы для десертов. И все это великолепие потом выносится на суд друзей повара — таких же знатоков и ценителей высокой кухни.

На дворе неспешный XIX век. Обеды гурманов могут длиться и по восемь часов кряду. Все это с чувством, толком, расстановкой, под изысканные вина, коньяки, ликеры. Эжени в гастрономических пиршествах, сдобренных сигарным дымом, не участвует. Она обедает с прислугой, отдавая пальму первенства своему шефу, которого считает поэтом, гением кулинарии, а себя именует кухаркой.

Зато в спальне, куда частенько наведывается Доден, главенствует Эжени, открывая или не открывая дверь на его деликатный стук. Они вместе уже 20 лет, Доден неустанно зовет ее замуж, но она отвечает ускользающей улыбкой. В чем тут дело — в обостренном чувстве независимости или в неизвестной болезни, ставящей в тупик врачей, авторы не объясняют. Как не объясняют, почему ближе к концу картины она это предложение все-таки принимает. Французский режиссер вьетнамского происхождения Чан Ань Хунг, известный по фильмам «Аромат зеленой папайи», «Рикша», «Норвежский лес», оставляет зрителям простор для домысливания загадочной женской судьбы.

Главных героев играют лау-реат Каннского фестиваля и премии «Сезар» Бенуа Мажимель и обладательница всевозможных наград Жюльет Бинош. Когда-то они были вместе, у них взрослая дочь Ханна. Но не зря говорят, что старая любовь не ржавеет. Пережитое актерами чувство добавило их экранному дуэту трепетности, нежности, красоты. Две эротические сцены, в которых Жюльет обнажается, выглядят на экране чувственно — и деликатно.

Да и весь фильм, стилизованный под импрессионистов (иные кадры напоминают картины Моне, Сезанна, Ренуара), снят с французской элегантностью. В «Рецепте любви» не нужно искать особых содержательных глубин. В ленте, сплетаясь воедино, звучат два простых и ясных мотива: песнь во славу высокой любви, которую герои пронесли через годы, и тост во славу высокой кулинарии, которую французы пронесли через века. Приходить на «Рецепт любви» с пустым желудком — значит, обрекать себя на голодные спазмы. Круассаны и багеты, которые перед пресс-показом фильма милосердно выдали журналистам прокатчики, дела не спасли. После финальных титров я немедленно бросился утолять голод — увы, не в трехзвездочном ресторане (гонорары не позволяют), а в ближайшем фастфуде. Все-таки мы не французы...

Цифра

В 2023 году французские фильмы заработали в мировом прокате 256 млн долларов. Российское кино выручило за рубежами нашей страны только 13, 5 млн долларов, то есть, почти в 20 раз меньше.

В МХТ имени Чехова под конец сезона снова случилась громкая премьера — «Гамлет» в режиссуре Андрея Гончарова с Юрой Борисовым в главной роли. Это третья постановка великой шекспировской трагедии в истории...

Жизнь московской богемы или, скорее, арт-коммуны столетней давности предстала на выставке «Дом 21. В гостях у художников». Номер дома на Мясницкой улице совпадает с адресом легендарного ВХУТЕМАСа, а героями...

Присмотреться, так мы живем в окружении памятников. Ко многим из них привыкли, как к домочадцам, проходим мимо не замечая. А между тем за многими монументами и скромными изваяниями скрываются целые...

Памяти ушедшего полгода назад классика русского искусства ХХ века посвящена выставка «Эрик Булатов. Избранные страницы». Хотя в небольшом историческом особняке Государственного музейно-выставочного центра «РОСИЗО»...

На Первом канале стартовала телепремьера культового (в узких кругах любителей отечественных драмеди) сериала «Между нами химия». Еще до выхода он был обречен на успех. В главной роли — Александра...

Фасад Государственного музея изобразительных искусств имени Пушкина украсили лица с семейного портрета XVIII века. Прямо с неоклассической колоннады вас втягивают в увлекательную историю. Ну что, отправляемся в путь? Выставкой...

Со времени первого выпуска реалити-шоу «Фабрика звезд», премьера которого состоялась в 2002 году, сменилось почти два поколения зрителей. И вот Первый канал объявил об очередной перезагрузке. По словам...

К 150-летнему юбилею полузабытого художника Серебряного века его поклонников (а в нынешней России таких уже немало) историко-художественный музей «Новый Иерусалим» одарил выставкой «(НЕ)известный. Константин...