В России увеличивается спрос на блюда быстрого питания, средний чек на покупку фастфуда за год не снизился, а вырос. Об этом говорится в исследовании банка «Русский стандарт».

Отмечается, что суммы платежей россиян за блюда быстрого питания выросли на 18%, до 652 рублей. Увеличилось и общее количество покупок - на 72%.

В исследовании, которое было проведено банком, изучались различные показатели - количество, сумма и средние чеки всех операций в эквайринговой сети банка за девять месяцев 2020 и 2021 годов. В текущем году году российские граждане больше приобретают фастфуд, чему способствует более мягкий режим карантинных ограничений на работу точек общепита по сравнению с январем-сентябрем 2020 года, когда был введен более жесткий локдаун.

За три квартала этого года общее число заказов в точках быстрого питания увеличилось на 72% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Суммарно средний чек вырос на 18%, составив 652 рубля.

Как отмечается в исследовании, желания посещать заведения быстрого питания у россиян не стало меньше. Этому также способствует и меню многих заведений, в которое стали включать блюда правильного питания – всевозможные овощные салаты и другие блюда, которые сегодня стали популярными. Также многие точки общепита предлагают посетителям различные новые услуги – например, полезные завтраки в меню и кофе навынос.

В исследовании также указывается на четкое желание россиян перейти из онлайна в офлайн. Объясняется это ослаблением карантинных мер в кафе в последнее время. Выясняется, что запрос российских граждан на покупки онлайн снижается по сравнению с офлайн, где оборот за три квартала 2021 года в сегменте «фастфуд» вырос на 119%, количество операций - на 77%, тогда как в онлайне оба показателя стали на 17% меньше по сравнению с прошлым годом.

Одновременно с этим жители РФ стали тратить больше средств на покупку фастфуда в интернете. Так, в 2021 году онлайн-чек на быстрое питание в среднем составил 1 192 рубля, а в офлайн этот показатель почти в два раза меньше - 637 рублей.

Бывший заместитель главы МВД России Виталий Шулика назначен заместителем министра обороны Андрея Белоусова. Соответствующий указ президент РФ Владимир Путин подписал 22 мая. Другим указом главы государства заместителем министра внутренних дел...

Президент России Владимир Путин в понедельник, 4 мая, назначил временно исполняющим обязанности главы Дагестана бывшего председателя Верховного суда республики Фёдора Щукина. Соответствующий указ главы государства размещён на интернет-портале...

Депутаты Государственной думы назначили нового уполномоченного по правам человека (омбудсмена) в России. Как сообщает «Российская газета», им стала депутат от партии «Справедливая Россия» Яна Лантратова. На этом посту...

Татьяна Москалькова покинула пост уполномоченного по правам человека в России. Об этом сообщает ТАСС. Президент РФ Владимир Путин поблагодарил Москалькову за всё, чего она вместе со своей командой добилась за время работы на этой должности. «Работа...

Президент России Владимир Путин назначил своего нового представителя – шерпу – в «большую двадцатку» (G20). Им стал начальник экспертного управления администрации главы государства Денис Агафонов. Соответствующий указ...

Российский детский фонд в рамках программы «Медицинский десант» в очередной раз отправил высококвалифицированных специалистов в горячую точку — на помощь детям Луганской народной республики. В состав...

Бывший глава государственной корпорации «Роснано» Анатолий Чубайс будет получать московский прожиточный минимум — 18971 рубль. Об этом сообщается в паблике Mash в социальной сети «ВКонтакте». Как выяснили журналисты,...