Китайские виноделы овладели технологией дистилляции и использовали ее для приготовления вина по крайней мере две тысячи лет назад. Как сообщает информационное агентство «Синьхуа», к такому выводу пришли ученые на основе археологических исследований.

Заведующий Центром охраны и исследования культурно-исторического наследия Чжэнчжоуского университета Хань Гохэ рассказал, что ранее была распространена точка зрения о том, что ликероводочные изделия появились в Китае в XIII – XIV веках. Это связано с записью известного фармаколога Ли Шичжэня (1518 - 1593 гг.), которую он оставил в своем классическом труде «Бэньцао ганму».

Новое открытие сделали специалисты центра на основе исследования культурных реликвий, извлеченных из мавзолея Лю Хэ - императора династии Западная Хань (202 год до нашей эры - 8 г. н. э.). Усыпальница находится в городе Наньчан – столице провинции Цзянси на востоке Китая.

Раскопки там начались в 2015 году. В нем был найден бронзовый перегонный аппарат. Ученые провели эксперименты с использованием его копии, используя в качестве сырья непроцеженное вино, пиво и рисовое вино. Опыты доказали, что при помощи этого устройства можно изготовить спиртные напитки, которые мало отличаются от современной продукции как по вкусу, так и по доле содержания спирта.

Таким образом, начало изготовления в Китае спиртных напитков, полученных дистилляцией, произошло примерно на 1,3 тысячи лет раньше, чем предполагалось. Специалисты считают, что при помощи такой обработки древние китайцы рассчитывали получить «вино долголетия», которое способно излечивать всякие заболевания и продлевать жизнь.

Китай успешно запустил в космос новый спутник «Тяньхуэй-7». об этом сообщает информационное агентство «Синьхуа». Аппарат отправился на орбиту во вторник, 30 декабря, с космодрома Цзюцюань на северо-западе Китая. Он полетел...

На контрольно-пропускном пункте Тунцзян (провинция Хэйлунцзян на северо-востоке КНР), расположенном на китайско-российской границе, будет запущена услуга по возврату налога на добавленную стоимость (НДС) иностранным гражданам, выезжающим из...

Отношения Китая и США являются одними из самых важных двусторонних связей в современном мире, а стратегический выбор двух стран оказывает влияние на вектор развития мировой истории. Об этом, как предаёт информационное агентство «Синьхуа»,...

Единственным осуществимым выходом из украинского кризиса являются диалог и переговоры. Как сообщает информационное агентство «Синьхуа», об этом заявил во вторник, 30 декабря, официальный представитель министерства иностранных дел...

Сухопутные войска Восточной зоны боевого командования Народно-освободительной армии Китая провели учения с дальнобойной боевой стрельбой в акватории к югу от острова Тайвань. об этом сообщает информационное агентство «Синьхуа». Манёвры...

В 2025 году экологическая среда в Китае улучшилась благодаря усилиям по борьбе с загрязнением окружающей среды и устойчивому экологическому развитию. Об этом сообщает информационное агентство «Синьхуа» со ссылкой на данные, озвученные...

В России из исправительной колонии на свободу вышла гражданка РФ Марина Лопатина, которая в Китае была приговорена к смертной казни за перевозку наркотиков. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на судебные материалы. В консульском отделе...

Официальный представитель Министерства иностранных дел России Мария Захарова стала гостьей приема в посольстве Китая в Москве, в рамках которого поучаствовала в том числе в мастер-классе по кулинарии. Об этом в пятницу, 23 января...

Сепаратистские силы, стремящиеся к «независимости Тайваня», не имеют широкой поддержки среди населения. Об этом, как сообщает информационное агентство «Синьхуа», заявил в пятницу, 16 января, официальный представитель...

Неконтролируемые милитаристские амбиции Японии представляют собой серьёзную угрозу для других азиатских стран и в конечном итоге принесут катастрофические бедствия японскому народу. Как сообщает информационное агентство «Синьхуа»,...

В Китае экспериментальный высокоскоростной поезд на магнитной подушке (маглев – от «магнитная левитация») разогнался до рекордной скорости в 800 километров в час. Об этом сообщает информационное агентство «Синьхуа». Испытание...

Член Государственного совета (правительства) КНР Ван Сяохун призвал вести жёсткую и беспощадную борьбу с трансграничными азартными играми, усиливая комплексные и скоординированные меры. Как сообщает информационное агентство «Синьхуа»,...

Объем прямых нефинансовых китайских инвестиций за рубеж в 2025 году составил 145,66 миллиарда долларов, что на 1,3% больше, чем годом ранее. Об этом со ссылкой на данные Министерства коммерции КНР сообщает агентство «Синьхуа». Объем...

Китайские военные спасли 17 членов экипажа филиппинского судна, потерпевшего крушение в Южно-Китайском море. Об этом сообщает информационное агентство «Синьхуа» со ссылкой на заявление Южной зоны боевого командования Народно-освободительной...

В Китае за 14-ю пятилетку (2021 - 2025 годы) было отозвано более 38 миллионов автомобилей в рамках усилий по совершенствованию системы отзыва бракованной продукции. Об этом сообщает информационное агентство «Синьхуа» со ссылкой на...

Китай улучшит отслеживание динамики потребительского рынка на фоне усилий по укреплению внутреннего рынка. Как сообщает информационное агентство «Синьхуа», об этом было заявлено на Всекитайском совещании по статистической работе,...