Во Владивостоке скончалась кондитер Анна Чулкова – создательница знаменитых конфет «Птичье молоко». Об этом сообщается на сайте городской администрации.
Анна Федоровна ушла из жизни в возрасте 86 лет. Церемония прощания состоится 28 апреля, в 12.00, в часовне на Морском кладбище.
Анна Федоровна Чулкова родилась 22 февраля 1934 года в селе Теродей Рязанской области. На Дальний Восток ее семья приехала в 1940 году по программе переселения. В возрасте 16 лет она пришла на работу на городскую кондитерскую фабрику.
Конфеты «Птичье молоко» Чулкова разработала в 1967 году. Тогда в Москву пригласили представителей кондитерских предприятий со всей страны и поставили перед ними задачу создать новую конфету с начинкой суфле. Предложенная Анной Федоровной технология используется по сей день.
Кроме того, Чулкова разработала рецепты шоколадно-вафельного торта «Мечта», конфет «Комета» и «Метеорит». А за конфеты «Золотой Рог» она была удостоена бронзовой медали ВДНХ.
Анна Федоровна Чулкова была кавалером двух Орденов Ленина и Ордена Октябрьской революции. Она также являлась лауреатом Государственной премии. В 1986 году ей было присвоено звание Героя Социалистического Труда.
28 июня 2000 года Анна Федоровна стала Почетным гражданином города Владивостока.
