В трети образцов продающегося в России пакетированного черного чая обнаружились бактерии кишечной палочки. Это открытие сделали эксперты Роскачества.
В ходе проверки эксперты Роскачества исследовали 48 листовых и пакетированных чаев 35 наиболее распространенных на российском рынке торговых марок по 178 показателям качества и безопасности. При этом в проекте приняли участие чаи российского производства, а также торговые марки из ОАЭ, Шри-Ланки, Индии и Польши.
В образцах 11 брендов были выявлены группы бактерий кишечной палочки. А в пакетированном чае двух марок в три-четыре раза оказался превышен максимально допустимый уровень количества плесени. В 40 образцах чая специалисты выявили следы пестицидов. Однако их количество настолько мало, что они не опасны для здоровья человека.
По словам специалистов, на последние два вида нарушений могли повлиять и качество сырья, и несоблюдение условий хранения чая, расфасованного в пакетики и коробки.
Серьезных нарушений, а также красителей, ароматизаторов, песка или примесей сорной травы не было ни в одном чае, заявили в Роскачестве. Также не выявлено превышений по содержанию потенциально опасных веществ, токсичных и радиоактивных элементов.
«Потребитель может быть спокоен: весь исследованный чай является чаем», — говорится в сообщении.
Также в ходе проверки эксперты Роскачества провели эксперимент, сравнив между собой качество листового и пакетированного чая одних и тех же брендов. Внимание экспертов было сосредоточено на наличии следов пестицидов, БГКП и плесени, достоверности маркировки.
По результатам эксперимента, качество листового чая превалировало в 10 случаях из 13. Он показал меньшее количество следов пестицидов, нежели в пакетированных той же марки, отсутствие бактерий группы кишечной палочки и плесени. Отклонения от массы нетто обнаружены тоже только в пакетированных чаях.
