Ó êàæäîãî ïðîäóêòà èìååòñÿ ñðîê ãîäíîñòè, ïî èñòå÷åíèè êîòîðîãî îí íà÷èíàåò ïîðòèòüñÿ. Ïðîèñõîäèò ýòî âñëåäñòâèå ðàçìíîæåíèÿ îïðåäåëåííûõ áàêòåðèé.  Èçðàèëå ñîçäàëè áóìàãó — óáèéöó ýòèõ áàêòåðèé. Òàêóþ áóìàãó ìîæíî áóäåò èñïîëüçîâàòü â êà÷åñòâå óïàêîâî÷íîé äëÿ õðàíåíèÿ â íåé ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ. Åå ýôôåêòèâíîñòü áûëà äîêàçàíà ïóòåì ëàáîðàòîðíûõ èñïûòàíèé. Êîìàíäà ó÷åíûõ èç Èíñòèòóòà íàíîòåõíîëîãèé è ïðîãðåññèâíûõ ìàòåðèàëîâ èç èçðàèëüñêîãî Óíèâåðñèòåòà èìåíè Áàð-Èëàíà ðàçðàáîòàëà «ïðîñòîé ìåòîä» ïîêðûòèÿ áóìàãè àíòèìèêðîáíûìè ÷àñòèöàìè ñåðåáðà.
Èñïîëüçîâàíèå ñåðåáðÿíûõ íàíî÷àñòèö ñóùåñòâåííî óâåëè÷èâàåò àíòèáàêòåðèàëüíûå ñâîéñòâà. Ïîëó÷åííàÿ áóìàãà óíè÷òîæèëà òàêèå áàêòåðèè, êàê êèøå÷íàÿ ïàëî÷êà è çîëîòèñòûé ñòàôèëîêîêê, çà 3 ÷àñà. «Ìû âèäèì áîëüøîé ïîòåíöèàë èñïîëüçîâàíèÿ àíòèìèêðîáíîãî ïîêðûòèÿ ïðè èçãîòîâëåíèè ïèùåâîé óïàêîâêè äëÿ ïðîäóêòîâ ñ äëèòåëüíûì ñðîêîì ãîäíîñòè», — ïîäâåëè èòîã àâòîðû èññëåäîâàíèÿ. Ñåðåáðî, îáëàäàþùåå óíèêàëüíûìè àíòèáàêòåðèàëüíûìè ñâîéñòâàìè, äàâíî óæå ïðèìåíÿåòñÿ â êà÷åñòâå êîìïîíåíòà ðàçëè÷íûõ ìàçåé è ÷èñòÿùèõ ñðåäñòâ. Òàêæå ñåðåáðî ÿâëÿåòñÿ ñîñòàâëÿþùåé åùå îäíîãî èçðàèëüñêîãî èçîáðåòåíèÿ — íîñêîâ, óíè÷òîæàþùèõ áàêòåðèè è ïîãëîùàþùèõ çàïàõè.