Что наша жизнь? Не только и не столько игра, сколько попытка найти удовольствие в самых обыденных вещах. Если бы не это вечное стремление к простым житейским радостям, наше бытие выглядело бы серым и скучным чередованием одних и тех же ритуалов: работа, дом, карьера... А где радости?

Жан Антельм Брийя-Саварен «Физиология вкуса»

Автор этой книжки — юрист, политик. А еще эпикуреец и кулинар. Книга, которая принесла ему славу, вышла из печати почти два века назад, в декабре 1825-го. Полное ее название звучит так: «Физиология вкуса, или Трансцендентная кулинария, теоретическая, историческая и тематическая работа, посвященная кулинарии Парижа профессором, членом нескольких литературных и ученых сообществ». В ней автор вполне серьезно, хотя и с немалой долей юмора рассуждает о еде. Здесь не только рецепты блюд, но и сопутствующие анекдоты, необычные истории, собственные размышления. Два века назад книгу моментально раскупили, а цитаты из нее употребляют до сих пор.

Вообще Брийя-Саварен относился к кулинарному удовольствию как к науке и искусству. Без которых, по его мнению, еда просто невозможна: «Те, кто страдает от несварения или пьянеет, абсолютно несведущи в основных принципах еды и питья». Спорная истина, но, похоже, француз был прав.

Дэнни Фингерот «Стэн Ли. Эпоха Marvel»

Последнее время, после выхода многочисленных фильмов и сериалов киновселенной Marvel, книги про Стэна Ли, давшего всему этому жизнь («Человек-паук», «Мстители», «Люди Икс» и другие), выходят одна за другой. Но эта стоит особняком. Она рассказывает историю бедного мальчика, который пережил Великую депрессию, Вторую мировую войну и достиг всего, чего хотел. Автор этой истории — главный редактор комиксов о Человеке-пауке Дэнни Фингерот, проработавший с Ли несколько десятков лет. И это не только подробный рассказ о становлении человека, но и подробное описание внутренней кухни издательства.

Кстати, в книге есть объяснение, почему Ли ничего не получил за своих героев. Он ведь был наемным менеджером, а все права принадлежали компании. Вот поэтому он часто занимался литературными подработками, опасаясь, что в один прекрасный момент мир комиксов постигнет очередной крах, а он снова останется ни с чем.

Поучительная история и, несомненно, хороший подарок любителям графических романов.

Скотт Карни «Красный рынок. Как устроена торговля всем, из чего состоит человек»

Если вы человек европейской расы и у вас хорошее здоровое тело, его стоимость примерно равна 250 тысячам долларов. Если вы азиат или африканец, цена сразу падает. И никакого расизма — такие здесь правила.

Журналист Скотт Карни, работавший для BBC и National Geographic TV, рассказывает, как устроен этот параллельный мир. Со множеством «анатомических» подробностей. Они жутковаты. Так, в Индии скелет человека продают за 45 долларов — в США он же будет стоить уже несколько тысяч. Мировой рынок продажи человеческих волос оценивается в 900 млн долларов в год. И так далее.

В течение 10 лет Скотт Карни жил в Индии и изучал там «красный рынок». Он узнал о буддистских сектах, которые покупают берцовые кости, чтобы сделать из них ритуальные флейты, и черепные коробки для изготовления молитвенных чаш. Побывал на «фабриках скелетов», сотрудники которых расхищают кладбища. Посетил клинику, где женщины из Восточной Европы продают свои яйцеклетки для подсадки бесплодным клиенткам.

«Забудьте о каннибалах с тропических островов — наш спрос на человеческую плоть сегодня выше, чем когда-либо в истории!» — уверяет автор. И рад бы ему не поверить, но...

Растиражированная формула «Все мы вышли из гоголевской шинели» (есть еще вариант «из-под шинели») — одна из самых загадочных. Толком даже неизвестно ее первородство. Одни приписывают этот,...

На экраны большим тиражом выходит фильм «Сто лет тому вперед» по мотивам повести замечательного писателя-фантаста Кира Булычева. На самом деле, с книгой, равно как и с ее первой, достаточно подробной...

В нынешнем апреле будет отмечаться 100-летие со дня рождения великого литовского и советского актера Донатаса Баниониса. Кино — особое искусство, не дающее человеку бесследно кануть в Лету. Можно долго рассказывать...

Во вторник, 16 апреля, исполнилось 100 лет Зое Богуславской. О писательнице говорили на разных каналах. «Первый» посвятил ей программу «Золотой век», а «Россия 1» —...

Премьера «Собачьего сердца», выпущенного в МТЮЗе одним из самых ярких нынешних режиссеров Антоном Федоровым, получила противоречивые отклики. Некоторые критики называют ее лучшим спектаклем сезона, у других постановка...

1563 С печатания «Апостола» — первой русской датированной книги — в Москве начала работать типография первопечатников Ивана Федорова и Петра Мстиславца. 1783 Императрица Екатерина II подписала...

О желании снять полнометражный фильм по другому известному сериалу сообщил один из создателей «Шерлока» BBC Марк Гэтисс. По его словам, в этом заинтересована и остальная команда. Но не следует...

В Петербурге началось то, о чем археологам и историкам не хотелось даже думать. На Охтинском мысе экскаваторы роют землю под бастионами Ниеншанца. Срубленные деревья падают рядом с табличкой, где написано,...

Казалось, самым плодовитым деятелям российского кинематографа братьям Андреасян — на пару они выдают десятка два проектов в год — ничем публику уже не удивить. Вот сделали же экранизацию «энциклопедии...

Но речь, разумеется, пойдет не об отложенных стартах «Ангары» и не о разбившемся луноходе. А о том, почему за последние десятилетия некогда красный-прекрасный день календаря заметно поблек...

Московский международный кинофестиваль пройдет с 19 по 26 апреля 2024 года, сообщили его устроители. ММКФ — один из старейших кинофорумов в мире. Впервые его провели еще в 1935 году, возглавил...

Год назад «Труд» писал о намерении онлайн-кинотеатра HBO Max снять сериал по «Гарри Поттеру». Планы были грандиозными: предполагалось, что в проекте будет семь сезонов — по числу книг Джоан...

Про разбитое любовью сердце — это не фигура речи, от сильных любовных переживаний и вправду можно погибнуть. Такое сердечное заболевание доктора назвали синдромом Такоцубо после того, как японская девушка, которую бросил...

Снял эту жесткую, провокативную ленту британский писатель, сценарист и режиссер Алекс Гарленд, причастный к созданию таких громких картин, как «Пляж», «Пекло», «28 дней спустя», «Из машины»,...

В онлайн-кинотеатре KION — новый сезон сериала Валерии Гай Германики «Обоюдное согласие». Режиссер, известная интересом к острым социальным темам, верна себе и в нынешней работе. Мы видим, как...

Есть, с недавних пор, обычай на Руси — в пятницу вечером объявлять, кто у нас очередной обладатель статуса «иностранный агент». Сегодня, 5 апреля, как ожидают допущенные к кухне эксперты,...