Ожирение современный бич Европы и Америки. Ученые разных стран ежедневно ломают головы над изобретением универсального средства для снижения веса. На днях сотрудники Университета Ньюкасла (Великобритания) предложили новое оружие для борьбы с ожирением — хлеб с морскими водорослями.
Они предполагают, что если добавить в булочки, печенье или обычный хлеб водоросли, проблема ожирения будет решена. Пока вы едите то, что хотите, на снижение веса работает природное волокно альгинат, которое кроется в морской траве. Благодаря альгинату три четверти жира просто проходит через пищеварительный тракт и выводится из организма. То есть организм поглощает на 75% меньше жира.
Дело за малым - провести клинические исследования открытия, то есть на практике, с участием большого количества людей оценить эффективность хлеба с водорослями. Если тесты пройдут удачно, продукты с морскими водорослями станут эффективным средством борьбы с ожирением, сообщает Daily Telegraph.
