Сажая овощи, не забывайте про редис. Из-за содержания горчичного масла этот овощ предупреждает образование камней в желчном пузыре. Также редис богат ферментами, которые помогают лучше усваивать белковую пищу. Редис усиливает обмен веществ, содержит большое количество солей калия, натрия, магния, кальция, железа, серы и фосфора.
Но врачи не рекомендуют употреблять редис в чистом виде, так как в нем содержатся острые вещества, которые могут вызвать спазм желудка и кишечника. Лучше добавить его в салат и заправить растительным маслом или сметаной.