Соцсети переполнены видео и постами, посвященными набирающему популярность пищевому тренду — землеедению. Люди из разных уголков мира лижут, грызут, кусают и жуют несъедобные на первый взгляд (и на второй тоже!) предметы. Кто-то хочет таким образом поправить здоровье, кто-то — решить застарелые косметологические проблемы, а кто-то просто зарабатывает на новой моде.

Под аккомпанемент скрипящего на зубах песка мужчины и женщины на полном серьезе рассуждают о том, какая глина вкуснее, сколько мела нужно есть каждый день и чем полезна «пищевая» земля. Особо продвинутые пошли дальше: из почвы «пекут» печенье, землю используют в качестве начинки для пирогов, а белую глину добавляют в кофе вместо молока.

Тысячи «альтернативных нутрициологов» разгоняют тренд, повествуя о целебном эффекте землеедения. По их словам, регулярное употребление в пищу почвы и глины повышает иммунитет, нормализует работу кишечника, улучшает цвет лица, разглаживает морщины, убирает лишний вес. Особо рьяные призывают кормить землей детей.

Энтузиасты делятся опытом: «Интересное послевкусие: аромат земли и мокрого асфальта, но немного липнет к зубам», «У этой глины нежный, сливочный вкус». Читать подобные комментарии человеку с обычными пищевыми установками диковато, но, может, мы с вами чего-то не догоняем?

На крупных маркетплейсах сотни продавцов предлагают башкирские, горные, иранские, уральские, казахские, узбекские глины. Отдельная категория товаров — съедобный мел. Он продается как в первозданном виде, так и с ароматическими добавками: в среднем 250 рублей за кило. Продавцы расхваливают товар, наделяя его чудодейственными свойствами, но делают оговорку: ни мел, ни глина пищевыми продуктами не являются. Эта индустрия держится на двух тезисах: мел и глина — богатый источник витаминов и микроэлементов; в почве живут множество полезных для организма бактерий.

Впервые эти мысли в 2016 году высказал американский диетолог Джош Экс в книге с говорящим названием «Ешь грязь». И понеслось! Кто-то решил, что белая глина, веками использовавшаяся для строительства и изготовления посуды, может выступать еще и в качестве сорбента, выводящего из организма токсины. Так ли это?

По словам нутрициолога Натальи Петровой, почва содержит потенциально полезные вещества и элементы, но это не значит, что ее нужно есть ложками. «Продавцы могут рассказывать о своем товаре что угодно, но состав той же глины можно установить только после тщательного анализа. Где ее на самом деле копали, как очищали и обеззараживали? Правды не скажет никто. Относительно безопасен мел, да и то с оговорками — отравляющие вещества и тяжелые металлы могут содержаться и в нем. А уж в глине и в земле гарантированно присутствуют болезнетворные бактерии, пестициды и множество разных паразитов».

Даже с сорбирующими свойствами глины не все так однозначно. Во-первых, совершенно непонятно, зачем в XXI веке вместо того же активированного угля или энтеросгеля есть глину. Во-вторых, эта осадочная горная порода действует в качестве сорбента крайне неизбирательно. Вместе с токсичными и ядовитыми веществами она удаляет из пищеварительного тракта и полезные вещества. Кроме того, из-за ее частого употребления кишечник теряет способность нормально всасывать питательные вещества. Поэтому землееды часто страдают от анемии, обусловленной дефицитом железа в крови. А про стремительно разрушающиеся на такой диете зубы я вообще молчу...

Вот и решайте, подходит ли вам призыв американского диетолога Джоша Экса «ешь грязь!». Или все-таки прислушаться к другому лозунгу — родному, проверенному: «Не надо грязи!».

Российские психиатры рекомендовали командованию Вооружённых сил РФ отправлять в зону боевых действий военнослужащих – участников специальной военной операции (СВО) - не более чем на шесть месяцев, а при непрерывных боях — на две...

Никому не говорила, а вам сознаюсь: я обращалась к психотерапевтам за помощью, и не однажды. Двигало мной не одно лишь любопытство. Когда я впервые пришла на прием, у меня были наивные ожидания...

В Министерстве здравоохранения РФ предложили считать молодежью россиян до 39 лет, а не до 35, как это принято сейчас. Объясняя это предложение, главный внештатный гериатр ведомства Ольга Ткачева отметила, что продолжительность жизни в целом...

В подразделениях вооруженных сил Украины массово распространяется хантавирус, вызывающий поражения внутренних органов. В связи с этим украинская армия несет значительные небоевые потери. Об этом в четверг, 7 мая сообщает РИА Новости со ссылкой...

Заслуженный деятель науки РФ, доктор медицинских наук, профессор, академик Российской Академии наук (РАН) Вадим Покровский скоропостижно скончался на 72-м году жизни. Об этом в среду, 20 мая сообщила пресс-служба Научно-исследовательского института...

В кафе в Пятигорске отравились 50 человек. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на пресс-службу министерства здравоохранения Ставропольского края. «Количество пострадавших в кафе в Пятигорске увеличилось до 50 человек: 41 в стационаре...

Московская школьница полтора года симулировала смертельное заболевание, чтобы не ходить в школу. Об этом сообщается в паблике Mash в социальной сети «Вконтакте. Как выяснили журналисты, мама 14-летней девочки фиксировала у дочери «кровотечения...

Средняя продолжительность жизни в России за последние 25 лет выросла на 8 лет. Об этом говорится в докладе «Экономический рост глазами молодых экономистов. Встреча с реальностью», подготовленном к Петербургскому международному экономическому...

В России насчитывается немногим более 930 тысяч пациентов с ВИЧ-инфекцией. Об этом в среду, 3 июня журналистам сообщил заместитель министра здравоохранения РФ Андрей Плутницкий. По свидетельству представителя ведомства, с 2016 года заболеваемость...

По статистике, до 15% детских травм происходит на территории школ и детсадов, причем речь здесь идет не только о тривиальных шишках и ссадинах, но и о куда более серьезных повреждениях. Вот и май...

В Анапе 1 июня начнётся купальный сезон. стартует в Анапе 1 июня. Как сообщила мэр города-курорта Светлана Маслова, в воду можно будет заходить на территориях, исключенных из зоны опасных после аварии танкеров в окрестностях Керченского пролива...

В любом возрасте, в том числе и весьма преклонном, человек может жить интересной, активной и яркой жизнью. Об этом рассказывает врач-гериатр Альберт ЮСУПОВ, директор государственного пансионата «Никольский парк»,...

Прошедшее на днях правительственное совещание по организации детского отдыха должно было продемонстрировать повышенное внимание власти к подрастающему поколению. А что еще кроме внимания предлагается нашим детям? Каникулы,...

С начала сезона активности клещей более 43 тысяч жителей России обратились за помощью к медикам с укусами этих насекомых. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на пресс-службу Роспотребнадзора. «Всего с начала сезона зарегистрировано...

Минздрав разрабатывает законопроект, согласно которому приобретение рецептурных препаратов должно стать невозможным без наличия у покупателя электронных рецептов. Об этом в среду, 27 мая сообщила в ходе открытого диалога в Совете федерации глава...

Госдума во вторник, 26 мая приняла в первом чтении законопроект о бесплатной процедуре экстракорпорального оплодотворения (ЭКО) для жен и вдов бойцов специальной военной операции. Об этом сообщает ТАСС. Как говорится в пояснительной записке...