Регулярное употребление в пищу грибов снижает риск развития рака простаты. К такому выводу, как сообщает РИА Новости, пришли ученые из Унивеситета Тохоку (Япония).
Специалисты в течение долгого времени следили за здоровьем более 36 тысяч мужчин в возрасте от 40 до 79 лет. В рамках исследования его участников попросили заполнить анкету, которая включала вопросы об образе жизни, рационе питания и наличии в нем грибов, а также о физической активности и вредных привычках.
Результаты исследования показали, что регулярное потребление грибов снижает риск развития рака простаты. Особенно это касается мужчин в возрасте 50 лет и старше, чей рацион состоял из мясных и молочных продуктов с ограниченным потреблением фруктов и овощей.
Комментируя выводы коллег, доцент факультета эпидемиологии Университета Тохоку Шу Чжан напомнил также, что грибы являются источником витаминов, минералов и антиоксидантов.
Ранее онкологи из США перечислили несколько распространенных привычек, повышающих риск раковых заболеваний. По их словам, это пристрастие к очень горячим напиткам и пище, а также к блюдам из красного мяса, манера употреблять две и более чашек кофе в день. Кроме того, риск развития онкологии повышает недосып и привычка бодрствовать за полночь.
