62 студента-добровольца согласились на участие в тестировании лимонада. Но одна половина участников получила напиток с сахаром, а другая — с сахарозаменителем.
Спустя восемь минут после принятия напитка, когда глюкоза попала в кровь, необходимо было проверить реакцию в игре одних испытуемых против других. Это было соревнование, кто быстрее нажмет кнопку. В наушниках у проигравшего раздавался громкий шум, его уровень до начала игры выбирал соперник. Так ученые проверяли степень агрессивности студентов. Результат: участники, которые пили лимонад с сахаром, вели себя менее враждебно, чем получившие заменитель. Первые в среднем выбрали уровень шума 4,8 из 10 возможных градаций, а вторые — 6,06. А также принимавшие лимонад с заменителем сахара не были склонны прощать других и реже шли на примирение.
Так появилось заключение, что лимонад с сахаром снижает уровень агрессивности человека. Значит, существует связь между метаболизмом и психофизиологическими характеристиками. Употребление сахара, как пояснили авторы эксперимента, не стоит рассматривать как средство от повышенной агрессивности, но медикам и физиологам следует изучить связь между уровнем глюкозы в крови и агрессивностью.
Был ряд и других исследований, показавших связь между плохим самоконтролем и нарушениями метаболизма глюкозы в организме человека. К примеру, выборка по 50 штатам США выявила такую закономерность: там, где проживает больший процент диабетиков, возрастает показатель тяжких преступлений.
Или такой анализ данных по 122 странам: в
