«Смотри! — школьная подружка распахнула шкаф, за платьями торчала надутая резиновая медицинская перчатка, натянутая на большую бутыль. — Родители самогонку делают». Год на дворе стоял 1990-й. Водку по талонам продавали. Появился спирт, почему-то носящий название музыкального инструмента, и сладкие ликеры со вкусами миндаля и сгущенки. А в домашних шкафах и кладовках завелась брага да самогонка, напитки, в общем-то, «деревенские».
Дальше было алкогольное изобилие. Хочешь — коньяк французский, хочешь — виски шотландский. Самогон незаметно отошел на второй план, в маргинальные слои населения, кому хочется выпить, а денег нет.
Лет 15 назад я — после долгого перерыва — увидела его в рязанской деревне, гнала местная жительница и торговала из-под полы, вернее, через окно. А вот недавно я пришла в гости в приличный, что называется, московский дом, а хозяева от щедрот выставили к столу самогоночку собственного приготовления. Вкусно! Оказывается, они не так давно приобрели аппарат и теперь на даче увлеченно гонят для себя и друзей. Законом, что примечательно, не запрещено — сам хоть упейся, а вот за продажу накажут.
Потом мне попался магазин самогонных аппаратов, я зашла, с интересом осмотрела приспособления, которые на моей памяти всегда были из разряда запрещенной деятельности, но вот пришли такие времена, что куб со змеевиком (и еще кучу всего) можно купить совершенно легитимно.
Чудеса на этом не кончились. Оказалось, спрос на самогонные аппараты в стране не просто стабилен. Как утверждает статистика, их продажи с начала этого года увеличились на 37%! Это только официально, через магазины — а сколько еще на Руси Кулибиных, способных смастерить себе аппарат из подручных средств.
Эксперты зависли: неизвестно, как реагировать на такой вот тренд. Гонят же люди образованные, даже, не побоюсь этого слова, интеллигентные. Без нарушений закона, в свободное от социальных обязательств время. Кто-то предпочитает, кстати, вино из яблок изготавливать или из черноплодной рябины, таких вовсе не учтешь.
Население на что-то реагирует такими вот действиями, но на что?.. Водка постоянно дорожает? Так не бедные люди гонят, могут себе позволить самую дорогую. Психологи, кстати, на тему еще не высказывались, может, так мы уровень тревоги снижаем и переходим на режим «все свое»? Свои огурчики, свои куры и свой самогончик? Дескать, как бы мир с ума ни сходил, а у меня все в порядке...
Пока власти на народное увлечение смотрят сквозь пальцы, лишь бы не торговали и не конкурировали с государством. Но вот в чем дело-то — самогонщики нынче пошли продвинутые, литературу по теме читают, форумы свои проводят, посещают передовые производства. В Европах насмотрелись на частные винодельни и тоже хотят гнать дистиллят законно и на продажу. А лицензия стоит неподъемно. Как квартира в Москве. Возможно, стоит дать возможность населению реализовать накопленный за годы сухого закона и 90-е опыт в производстве продукции? Стал же мировым хитом итальянский домашний лимонный ликер, который до сих пор многие итальянцы дома и делают по рецепту прабабушки. Причем про итальянцев не говорят, что они много пьют, а про россиян — постоянно!
Но никому в мире не известно, что россияне еще и сами алкоголь приготовить могут, потому что мы умеем делать это тайно. Собственная история нас научила осторожности и скрытности. Мы вообще загадочные люди, эдакие сомелье-фрилансеры. У нас в шкафу не скелет, а самогонный аппарат!
