Поздняя осень для крымчан — желанная пора. Уже нет до смерти надоевшей летней сутолоки. Предгорья покрыты разноцветьем осенней листвы. Прохладно, но еще не холодно. И главное, когда чуть остынет море, рыба начинает собираться в огромные косяки. Значит, наступило время большой крымской путины.

Пусть хозяйки вздыхают по поводу очередного подорожания «сухопутных» харчей (обычные куриные яйца здесь без всяких шуток уже называют золотыми). Даже в самое непростое время прибрежные районы республики знали, что с приходом поздней осени вдоволь наедятся местной рыбки. Жители героического Севастополя ждали, когда на причалах появятся традиционные лотки со свежим уловом.

Похоже, дождались. Только особой радости это не доставило. Классическая султанка, она же барабуля, в прошлом сезоне стоила до 500 рублей за кило. Сейчас за нее просят тысячу. Окуня-луфаря никогда не продавали дороже 400-500 рублей, и теперь глаза отказываются верить новому ценнику: 1300! Черноморская щука сарган замечательна в любом виде — жареная, копченая, запеченная в духовке. Нынешнее двукратное подорожание махом отбивает аппетит.

Что за напасть? Допустим, ту же барабульку, саргана или луфаря можно назвать деликатесом. Но простецкая хамса для здешнего народа всегда была без преувеличения вторым хлебом. Жирная и мясистая, с картошкой или борщиком, малосольная или со сковородки, в крымское межсезонье местная «хамсичка» — блюдо номер один. А под рюмочку — это вообще праздник, который всегда с тобой, как говорил старина Хемингуэй.

Прошлой осенью-зимой самая высокая стоимость хамсы была 200-220 рублей за килограмм. Речь об отборном, лучшем малосоле. Обычную торговали по 150. Рыбацкая Керчь всегда славилась уловами. Ведь рядом сразу два моря: Черное и Азовское. Во второй половине октября на прилавках Центрального рынка Керчи появилась первая хамса нынешней путины. Цена — 400 рублей, причем как за малосольную, так и за свежую.

Соскучившись по родной рыбе, керчане искренне ожидали, что чуть позже хамса традиционно подешевеет. Не тут-то было. Под занавес месяца на рынке малосольной хамсой торгуют уже за 500 рублей. Свежей нет вообще — ее морозят, резонно предполагая грядущие скачки нового подорожания.

Казалось, Севастополь не может жить без осенней ставридки. Небольшая серебряная рыбка размером с ладонь на самом деле удивительно вкусна.

По ноябрю чуть ли не на каждой севастопольской кухне женщины обязательно жарили ставридку. Ну а мужчины развешивали ее вялиться на балкон. Только под низ непременно нужно положить слой газет, иначе пол закапает жиром. Как сложится сейчас, сказать трудно. Черноморская ставридка одним махом стала дороже в полтора-два раза. Впрочем, последнюю 300-рублевую цену называют «относительно невысокой». Типа еще не вечер...

Шокирующие расклады в рыбной отрасли региона требуют пояснения. Фактически получилось, что население Крымского полуострова остается без одного из основных продуктов питания. Журналисты обратились к профессионалу, председателю Ассоциации рыбопромышленников Севастополя и Крыма Валерию Сивочубу. По его словам, причин для нынешнего действительно небывалого роста цен минимум две. Первая — резкое ограничение районов мореплавания в связи с проведением специальной военной операции.

Так, полностью потерянным оказался для крымчан добычливый северо-запад Черного моря. Большие проблемы в Севастопольской зоне. Например, о каком свободном выходе из бухты можно говорить, если вражеские подарки «прилетают» и приплывают в город русских моряков чуть ли не ежедневно. Похожая ситуация на просторах Керченского пролива. Ради безопасности Крымского моста власти по максимуму сократили возможности в здешнем промысле.

«Поверьте, наши рыбацкие коллективы за последние полтора года понесли колоссальные убытки и теперь пытаются их некоторым образом компенсировать. От поднятия цен не будет прибыли, просто убытки будут меньше. Скорее всего, они ничего не заработают в этом году. Такого не случалось никогда», — утверждает глава Ассоциации рыбопромышленников.

Второй критической причиной называют цены на бензин и дизельное топливо, начавшие расти с конца мая. Напомним: лето напролет к горючему было не подступиться, а к сентябрю в Крыму и Севастополе возникли критические перебои с поставками. Потребовалось личное вмешательство президента России, чтобы доставить топливо и снизить стоимость нефтепродуктов хотя бы до уровня соседнего Краснодарского края. Увы, ненадолго. Для сравнения: Подмосковье заправляется дизелем по цене около 60 рублей. На крымских АЗС последнее время ДТ стоит порядка 68 рублей, а на пике оно вообще шло по 72-73 рубля.

Звучит невероятно, однако рыболовецким траулерам Крыма приходится брать солярку и за 100 рублей. «Морские суда нельзя заправить на берегу, бункеровка траулеров — особая процедура. И получается, оптовая цена выходит выше, чем на севастопольской заправке. Это просто анекдот», — разводит руками Валерий Сивочуб.

Сама подготовка к путине-2023 проводилась в условиях чрезвычайного недостатка оборотных средств. Заключены невыгодные контракты, лишь бы получить хоть какую-то предоплату. Отрасли обещали государственную поддержку. Соответствующее постановление правительства Севастополя появилось еще весной. Но есть информация, что по ряду причин финансирование перенесено на следующий год.

Материальную поддержку получат два десятка крымских рыболовецких компаний, которые в связи с проведением СВО не могут выходить в море, заявил накануне Сергей Аксенов. «На эти цели будет выделено 63 млн рублей. Механизм организован аналогично выплатам в курортной сфере», — поясняет глава республики. Если конкретнее: людям дадут единовременную выплату в размере МРОТ на каждого. Это невеликие 16 тысяч рублей.

Остается понять, что же делать дальше. Многие решительно перебираются из Черного моря на Каспий. Уходят в одиночку и целыми артелями. По Волго-Донскому каналу уводят свои суда. Только из одного Севастополя в каспийском направлении ушло шесть лучших траулеров. Вместе с крымчанами спасительный маршрут проторили рыбаки Новороссийска. Кроме Керченского пролива для них закрыта акватория в районах стратегической нефтяной перевалки Северного Кавказа и морская зона, смежная с газопроводом «Южный поток».

Мужики спешат, ведь зимний сезон промысла каспийской кильки совпадает с черноморской хамсовой путиной — с начала октября до середины марта. Вернутся ли обратно — большой вопрос. Вполне возможно, сработает житейская банальность про рыбу, которая ищет где глубже, и человека, пытающегося найти жизнь лучше. Плюс сам переход из Черного в Каспийское море оказался крайне накладен, а путь домой грозит вылиться в вообще неподъемные траты.

А в это время

Курице подрезали крылья

На этой неделе президент Владимир Путин интересовался у главы Минсельхоза Дмитрия Патрушева, почему в стране цены на мясо птицы выросли с начала года более чем на 27%. Глава государства призвал правительство вовремя «включать известные механизмы», чтобы не допускать сильного роста цен на продукты, и предложил при необходимости импортировать курятину из соседних стран, например из Белоруссии и Казахстана.

На что министр заявил о том, что птицеводы, «чувствуя свою социальную ответственность», начали понижать цены на курятину. А пока для сдерживания потребительских цен и предотвращения дефицита Минсельхоз предложил установить временный, для начала на полгода, запрет на вывоз из страны отдельных видов мяса птицы. При этом, экспорт каких именно видов мяса следует запретить, не уточняется.

Чаще всего к итогам опросов ВЦИОМа граждане равнодушны. Понимают, что государственная организация подсчитывает всякого рода «одобрямс» не для них. Живая же реакция, иногда бурная, возникает, когда результаты обзвона...

Выступая на днях в Госдуме, министр внутренних дел Владимир Колокольцев заявил о кадровом кризисе, какого его ведомство не переживало в самые трудные годы. Это уже выглядит как крик о помощи, если такое выражение...

Как вам такая новость? В стране с начала года прекратили работу 25% цветочных магазинов — и это в преддверии весны и праздника 8 Марта, когда букеты не менее важны, чем хлеб насущный. Впрочем,...

Президент России Владимир Путин поручил провести мониторинг назначения ежемесячных пособий на детей из многодетных семей. Об этом сообщила пресс-служба Кремля. «Правительству Российской Федерации совместно с общероссийским общественным...

Глава Сбера Герман Греф (на фото) призвал «вытащить чиновников из нищеты». То есть провести реформу оплаты труда госслужащих, поскольку они должны получать достаточно для того, «чтобы вести элементарный не нищенский...

Помимо обычной страховой пенсии по старости граждане России имеют право на получение срочной пенсионной выплаты, которая начисляется гражданам еще до наступления пенсионного возраста. Об этом рассказал телеканалу Russia Today депутат Государственной...

Число работников Министерства внутренних дел, уволившихся за 2025 год со службы, на 40% превысило количество новых сотрудников. Об этом в четверг, 19 февраля рассказал на заседании комитета Госдумы по безопасности и противодействию коррупции...

Слишком много трудиться вредно для здоровья — это доказано. В Китае два года назад 30-летний мужчина скончался после того, как проработал 104 дня с одним-единственным выходным, который он сам взял по болезни и провел...

Министерство по чрезвычайным ситуациям РФ договорилось с Министерством обороны о привлечении до пяти тысяч солдат-срочников, приходящих служить в армии по призыву, для комплектования подразделений Федеральной противопожарной службы (ФПС). Об...

Льготную ипотеку под шесть процентов годовых с возможностью понижения ставки предложили начать выдавать российским военным. Соответствующую инициативу в четверг, 19 февраля озвучил лидер фракции ЛДПР Леонид Слуцкий. Парламентарий предложил...

В России впервые за три десятка лет обновили национальный классификатор профессий, который пополнился сразу тремя тысячами (!) новых профессий и специальностей — от собачьих парикмахеров (грумеров) и мастеров...

Российских солдат-срочников могут начать призывать в пожарные подразделения МЧС. Об этом в понедельник, 16 февраля сообщил на заседании комитета Госдумы по безопасности и противодействию коррупции глава Министерства по чрезвычайным ситуациям...

К своим 43 годам Ярослав Нилов уже накопил солидный законодательный опыт: он является депутатом Государственной думы с 2011-го, при этом десятый год возглавляет комитет Госдумы по труду, социальной политике и делам...

Около пяти тысяч сотрудников уволились с начала этого года из «Почты России». Часть отделений пришлось закрыть из-за отсутствия почтальонов, операторов и руководителей подразделений, что привело к задержке доставок в целом ряде...

С 1 марта в России еще больше ужесточили правила получения единого пособия на детей. Сначала, с 1 января, изменили требования к уровню дохода семьи, а теперь и порядок учета алиментов, входящих в доход....

Президент России Владимир Путин поручил разработать для работодателей общие рекомендации по помощи при трудоустройстве ветеранам специальной военной операции (СВО). Об этом говорится в перечне поручений главы государства, опубликованных на сайте...