Молодой человек Дмитрий, три года назад окончивший географический факультет МПГУ, уже успел сделать в гостиничной отрасли, куда пошел работать сразу после вуза, неплохую карьеру. Помог метод перебежек. "За три года я менял место работы шесть раз. Начинал с должности швейцара и зар-платы 6000 рублей. В тот момент, когда видел, что перерос свою должность, я шел в другую гостиницу, где были открыты интересные мне вакансии, каждый раз повышаясь в должности и зарплате. Сейчас работаю в Crown Plaza на должности head of concierge - контролирую работу службы швейцаров - и получаю до 55 тысяч рублей. Сидя на одном месте, я бы так не вырос. А вообще среди коллег нормой считается минимум раз в год сменить место работы".
Его коллега Александр за те же три года сменил "всего" три отеля (среди которых Mariott Grand Hotel, Holiday Inn Moscow Sokolniki, "Украина", The Ritz Carlton) и одну профессию - из портье переквалифицировался в консьержа. "В каждой новой гостинице мне платили больше, чем в прежней", - констатирует он.
Найти ударника гостиничного труда из линейного персонала, продержавшегося на одном месте длительное время, было нелегко. Швейцар Дмитрий проработал аж пять лет в отеле Mariott Royal Aurora. Но и он готов сменить место работы, "как только найдет вакансию с перспективами роста".
Менять работодателей и без проблем находить новую работу с более высоким заработком позволяет тотальный дефицит кадров. "В основном недостает рабочих специальностей. Мы в данный момент, например, не можем найти повара и горничную. Для первого необходимо соответствующее образование, для второй - опыт работы в гостиничном бизнесе хотя бы год", - рассказывает Анастасия, менеджер по подбору персонала Mariott Grand Hotel. Сегодня гостиницы активно пользуются услугами кадровых агентств, а ведь еще пару лет назад обходились своими силами.
Самыми дефицитными работниками являются официанты и горничные. А вообще открытые вакансии есть практически во всех отелях и на всех позициях, включая и менеджеров среднего звена (супервайзеров и ассистентов руководителей) и узкопрофильных специалистов, например работников инженерной службы.
Большое количество вузов, подготавливающих рабочих отрасли гостеприимства (Институт гостиничного бизнеса и туризма РУДН, Академия туризма и гостиничного бизнеса Университета Натальи Нестеровой и другие) оказалось неспособно компенсировать дефицит гостиничной индустрии. Например, в Санкт-Петербурге, по данным компании "АНКОР" за 2006 год, из 1300 выпускников гостиничных, педагогических и лингвистических институтов 60% пошли работать в сферу гостеприимства, но лишь 10% проработали больше года.
"За последние пять лет престиж работы в гостиничной сфере сильно понизился. У молодых людей появились более заманчивые предложения со стороны банковского сектора и розничной торговли, где предлагают более высокие зарплаты", - считает Виктория Ташбаева, руководитель отдела по работе с предприятиями индустрии гостеприимства кадрового холдинга "АНКОР".
Дефицит кадров и текучка (в Москве, например, он доходит до 70%) дают прек-расную возможность сделать карьеру в гостиничном деле. По отзывам как экспертов, так и работников гостиниц, в отрасли вполне реально за два-три года дорасти до руководящей должности и соответствующей зарплаты. Тем более что берут на работу в гостиницы на низшие позиции сегодня практически всех желающих. В отелях создана пусть и неофициальная, но серьезная система наставничества. Если ты хочешь работать, но что-то еще не умеешь, то "старшие" тебе помогут, объяснят, научат.
Собственно, этим и пользуются мобильные карьеристы. Обучаются всем премудростям в одном месте, а потом тут же уходят в другой отель, добавив в резюме наличие профильного опыта. И почти гарантированно получают на 30% больше.
ЗАРПЛАТЫ
Обязанности и минимальные ежемесячные чистые доходы наиболее дефицитных профессий, без учета чаевых, в рублях
Официант 9 600 Прием заказов от клиентов ресторана
Швейцар 10 000 Встреча гостей, размещение багажа
Консьерж 11 000 Организация досуга гостей
Горничная 15 500 Уборка помещений гостиницы
Портье 16 900 Организация размещения гостей
Менеджер ресторана 22 000 Контроль работы официантов, ведение отчетности
Источник: "Анкор"

Чаще всего к итогам опросов ВЦИОМа граждане равнодушны. Понимают, что государственная организация подсчитывает всякого рода «одобрямс» не для них. Живая же реакция, иногда бурная, возникает, когда результаты обзвона...

Выступая на днях в Госдуме, министр внутренних дел Владимир Колокольцев заявил о кадровом кризисе, какого его ведомство не переживало в самые трудные годы. Это уже выглядит как крик о помощи, если такое выражение...

Как вам такая новость? В стране с начала года прекратили работу 25% цветочных магазинов — и это в преддверии весны и праздника 8 Марта, когда букеты не менее важны, чем хлеб насущный. Впрочем,...

Президент России Владимир Путин поручил провести мониторинг назначения ежемесячных пособий на детей из многодетных семей. Об этом сообщила пресс-служба Кремля. «Правительству Российской Федерации совместно с общероссийским общественным...

В старину уровень цивилизации российских населенных пунктов определялся по наличию социальных учреждений, главным из которых считалась церковь. Оттуда шло и обидное «Эй ты, деревня!», ибо церкви строились...

Глава Сбера Герман Греф (на фото) призвал «вытащить чиновников из нищеты». То есть провести реформу оплаты труда госслужащих, поскольку они должны получать достаточно для того, «чтобы вести элементарный не нищенский...

С 1 апреля социальные пенсии в России будут проиндексированы почти на семь процентов. Об этом, как сообщает пресс-служба Министерства труда и социальной защиты, рассказал глава ведомства Антон Котяков. «Индексация социальных пенсий проводится...

Число работников Министерства внутренних дел, уволившихся за 2025 год со службы, на 40% превысило количество новых сотрудников. Об этом в четверг, 19 февраля рассказал на заседании комитета Госдумы по безопасности и противодействию коррупции...

Падение экономического роста ощутимо бьет по карману. По данным Минтруда, количество россиян, переведенных на неполный рабочий день или неделю, превышает 250 тысяч человек. А Росстат сообщил: просроченная задолженность по зарплатам...

Помимо обычной страховой пенсии по старости граждане России имеют право на получение срочной пенсионной выплаты, которая начисляется гражданам еще до наступления пенсионного возраста. Об этом рассказал телеканалу Russia Today депутат Государственной...

Министерство по чрезвычайным ситуациям РФ договорилось с Министерством обороны о привлечении до пяти тысяч солдат-срочников, приходящих служить в армии по призыву, для комплектования подразделений Федеральной противопожарной службы (ФПС). Об...

Льготную ипотеку под шесть процентов годовых с возможностью понижения ставки предложили начать выдавать российским военным. Соответствующую инициативу в четверг, 19 февраля озвучил лидер фракции ЛДПР Леонид Слуцкий. Парламентарий предложил...

В России впервые за три десятка лет обновили национальный классификатор профессий, который пополнился сразу тремя тысячами (!) новых профессий и специальностей — от собачьих парикмахеров (грумеров) и мастеров...

Двадцати процентам россиян за минувший год не доплатили за сверхурочный труд. Об этом говорится в опросе ВЦИОМ, результаты которого опубликованы во вторник, 3 февраля на сайте центра изучения общественного мнения. Всего, по сведениям аналитиков,...

Российских солдат-срочников могут начать призывать в пожарные подразделения МЧС. Об этом в понедельник, 16 февраля сообщил на заседании комитета Госдумы по безопасности и противодействию коррупции глава Министерства по чрезвычайным ситуациям...

Слишком много трудиться вредно для здоровья — это доказано. В Китае два года назад 30-летний мужчина скончался после того, как проработал 104 дня с одним-единственным выходным, который он сам взял по болезни и провел...