Êðûìñêèå ïðåäïðèÿòèÿ äðåéôóþò ê ìàòåðèêó. Æèòåëÿì ïîëóîñòðîâà ïðèõîäèòñÿ ïðèâûêàòü ê ýòîìó ïðîöåññó, õîòÿ è ïîëó÷àåòñÿ ñ òðóäîì. Âîò, ê ïðèìåðó, Êåð÷åíñêèé ñóäîñòðîèòåëüíûé «Çàëèâ» òåïåðü ïî ôàêòó — ôèëèàë Çåëåíîäîëüñêîãî çàâîäà â Òàòàðñòàíå, âìåñòå ñ âîëæàíàìè ñòðîèò ïàòðóëüíûå è ðàêåòíûå êîðàáëè (ïðè Óêðàèíå êåð÷åíñêèå âåðôè ïðîñòàèâàëè). À ñ âèíîäåëèåì ñèòóàöèÿ êóäà èíòåðåñíåå. Çíàìåíèòûé «Íîâûé Ñâåò» è ëåãåíäàðíàÿ «Ìàññàíäðà» ïîñëåäíåå ñòîëåòèå ñ÷èòàëèñü âûñîêîðåíòàáåëüíûìè ãîñóäàðñòâåííûìè ïðåäïðèÿòèÿìè. Òåïåðü îíè — ÷àñòíàÿ ñîáñòâåííîñòü áàíêà «Ðîññèÿ» èç Ñàíêò-Ïåòåðáóðãà. Åùå îäèí ïèòåðñêèé äåëåö ïðèâàòèçèðîâàë çàâîä ìàðî÷íûõ âèí «Êîêòåáåëü».
Ïîäîáíûõ ïðèìåðîâ ïðèáàâëÿåòñÿ ñ êàæäûì ìåñÿöåì. Íàêàíóíå ñòàëî èçâåñòíî, ÷òî Ñèìôåðîïîëüñêàÿ êîíäèòåðñêàÿ ôàáðèêà îêîí÷àòåëüíî ïåðåõîäèò ïîä êîíòðîëü «Îáúåäèíåííûõ êîíäèòåðîâ» ñî øòàá-êâàðòèðîé â Ìîñêâå. Íà ëåéáëå êîðïîðàöèè êðàñóþòñÿ ôèðìåííûå çíàêè «Êðàñíûé Îêòÿáðü», «Áàáàåâñêèé» è «Ðîò Ôðîíò». À â äëèííîì ñïèñêå èõ ïðîâèíöèàëüíûõ ïðåäïðèÿòèé — êîíäèòåðñêèå ôàáðèêè Òóëû, Ïåíçû, ×åëÿáèíñêà, Íèæíåãî Íîâãîðîäà, Áëàãîâåùåíñêà, Âîðîíåæà, Éîøêàð-Îëû, Òàìáîâà, Íîâîñèáèðñêà è óðàëüñêîãî Çëàòîóñòà. Äëÿ êàæäîãî èç ýòèõ ãîðîäîâ ñòàðèííûå è èìåíèòûå «ñëàäêèå ôàáðèêè» ñ÷èòàëèñü çíàêîâûìè ïðåäïðèÿòèÿìè. Íî íîâûå ïåñíè ïðèäóìàëà æèçíü...
Îñíîâàííàÿ ñðàçó ïîñëå ïîáåäû íàä ôàøèñòàìè, ñèìôåðîïîëüñêàÿ «êîíäèòåðêà» áåñïåðåáîéíî ïðîðàáîòàëà áîëüøå 70 ëåò. Êðàõ ÑÑÑÐ íå îñòàíîâèë åå êîíâåéåð. Êàæäûé êðûì÷àíèí ñ äåòñòâà çíàåò âêóñ ïå÷åíüÿ â ãëàçóðè, ôðóêòîâ â øîêîëàäå ïî ðåöåïòó êîíöà ÕIÕ âåêà, êîíôåò, ïàñòèëû — çäåñü èçãîòàâëèâàëè ïîä ñîòíþ íàèìåíîâàíèé.
Ê 1991 ãîäó íà 70% óñïåëè ïðîôèíàíñèðîâàòü ïåðåîáîðóäîâàíèå ôàáðèêè — äåíüãè òîãäà øëè èç ñîþçíîãî áþäæåòà.  óêðàèíñêèå âðåìåíà Êèåâ îñòàâèë êðûìñêèõ êîíäèòåðîâ íà ãîëîäíîì ôèíàíñîâîì ïàéêå, íî òå âûæèâàëè âîïðåêè âñåìó. À ëåòîì 2017-ãî íà ïîëóîñòðîâå ïðîøëî áîëüøîå ñîâåùàíèå ïîä íà÷àëîì ãëàâû ïðàâèòåëüñòâà ÐÔ Äìèòðèÿ Ìåäâåäåâà. Áîëüøèå íà÷àëüíèêè èçëó÷àëè îïòèìèçì è îáåùàëè âñÿ÷åñêóþ ïîääåðæêó ïèùåâîé îòðàñëè Êðûìà, âûõîä åå ïðîäóêöèè íà îáùåðîññèéñêèé ðûíîê...
È ÷óòü ëè íå äåíü â äåíü ñ ïðàâèòåëüñòâåííûì ñîâåùàíèåì ñèìôåðîïîëüñêàÿ êîíäèòåðñêàÿ ôàáðèêà áûëà ïðèçíàíà áàíêðîòîì. Çàÿâèòåëåì âûñòóïèë ìîñêîâñêèé ãèãàíò «Ðîò Ôðîíò». Ðåøåíèå ïðèíèìàë Àðáèòðàæíûé ñóä Ðåñïóáëèêè Êðûì. Ñîãëàñíî èñêó, ôàáðèêà îêàçàëàñü äîëæíà ìîñêâè÷àì 6,5 ìëí ðóáëåé ÿêîáû çà íåçàêîííîå èñïîëüçîâàíèå ñòîëè÷íîãî áðåíäà. À ìåñòíàÿ íàëîãîâàÿ ñëóæáà ïðåäñòàâèëà ñóäó äàííûå î íàëè÷èè ôàáðè÷íîé çàäîëæåííîñòè ïåðåä áþäæåòîì â ðàçìåðå 3,8 ìëí ðóáëåé.
Äëÿ ïðåäïðèÿòèÿ, ãäå òðóäÿòñÿ áîëåå 200 ÷åëîâåê, ñìåøíûå öèôðû. Íî ñóäüáó ôàáðèêè îïðåäåëèë äîëã, ðàâíûé ñòîèìîñòè îäíîêîìíàòíîé êâàðòèðû íà çàõóäàëîé îêðàèíå. Ðå÷ü øëà íå ïðîñòî îá î÷åðåäíîì ïîãëîùåíèè ïðîâèíöèàëüíîãî «ìåñòà ïðîèçâîäñòâà». Îñêîðáëåííûìè ïî÷óâñòâîâàëè ñåáÿ ìíîãèå êðûì÷àíå. Âîò õàðàêòåðíûé êîììåíòàðèé èç ñîöñåòè ÷åòûðåõëåòíåé äàâíîñòè:
— Êðûìñêèå ïðåäïðèÿòèÿ, èìåþùèå ñëàâíóþ èñòîðèþ è çàñëóæåííóþ ëþáîâü íåñêîëüêèõ ïîêîëåíèé æèòåëåé è ãîñòåé ïîëóîñòðîâà, ïðîäîëæàþò óíè÷òîæàòüñÿ. ß ñ äåòñòâà ëþáèë êîíôåòû íàøåé ôàáðèêè, ãîðüêî óçíàâàòü òàêèå âåñòè. Íàøèì ÷èíîâíèêàì íåîáõîäèìî âìåøàòüñÿ è ñïàñòè ïðåäïðèÿòèå îò áàíêðîòñòâà! Çà ÷òî æå âû òàê íåíàâèäèòå Êðûì, ãîñïîäà êàïèòàëèñòû?
×òîáû êàê-òî ñìèêøèðîâàòü îáùåñòâåííîå âîçìóùåíèå, ïðîöåññ çàòÿíóëè. Íî íûíåøíåé âåñíîé ðåøèëè äîâåñòè äåëî äî êîíöà. Ìîë, ïîñëå íåäàâíåãî øîêà îò ïðèâàòèçàöèè «Ìàññàíäðû» î êîíäèòåðñêîé ôàáðèêå íèêòî óæå ñîæàëåòü íå ñòàíåò. È âîò ñàìîé èçâåñòíîé «êîíäèòåðêè» Êðûìà áîëüøå íåò. Ìîæíî ëè áûëî åå ñïàñòè? Áåçóñëîâíî. Òîëüêî íèêòî èç ðåñïóáëèêàíñêèõ ìèíèñòðîâ ïàëüöåì íå øåâåëüíóë.
Ñèìôåðîïîëüöû ïðîäîëæàþò âñïîìèíàòü ïîäàðêè ñî ñâîèìè êîíôåòàìè, êîòîðûå äàðèë êðûìñêèì äåòÿì Äåä Ìîðîç. Òåïåðü ïîäàðêè áóäåò çàïîëíÿòü «Ðîò Ôðîíò». Íà ïîðÿäîê äîðîæå — è âêóñ íå òîò, íå ðîäíîé...
— Æàëü, êîíå÷íî. Ó ìåíÿ ñîõðàíèëàñü ôèãóðíàÿ êîðîáêà îò íàøåãî «Ïòè÷üåãî ìîëîêà» ñ áàðåëüåôîì «Ëàñòî÷êèíîãî ãíåçäà».
— À ÿ äóìàþ, êóäà íàøà ïðîäóêöèÿ ïðîïàëà... Áûëè êëàññíûå ôðóêòû â øîêîëàäå. Õîðîøàÿ ôàáðèêà, äàæå 90-å ïåðåæèëà. Èíòåðåñíî, ñ íîâûìè õîçÿåâàìè îíà áóäåò ðàáîòàòü èëè óíè÷òîæàò, êàê ñèìôåðîïîëüñêèé âèíçàâîä?
