Во Франции впервые в мире ввели законодательный запрет на утилизацию продуктов питания с истекающим сроком годности. Отныне местные супермаркеты под страхом уголовного преследования и штрафа в размере 100 тысяч евро должны передавать пищевые товары, которыми уже нельзя торговать, благотворительным организациям. А в России тем временем бульдозерами уничтожили очередную крупную партию санкционных продуктов...

По данным продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), каждый седьмой житель нашей планеты страдает от хронического голода и недоедания. В абсолютных цифрах это более миллиарда человек! Каждую минуту не от болезней, не от рук преступников, а именно от голода в мире умирают 10 детей, в день это 16 тысяч едва начавшихся, но уже оборвавшихся жизней, а в год — 6 млн...

Параллельно с этим существует и другая статистика. От 40 до 60% всех продуктов питания в супермаркетах не успевают найти своего покупателя и по истечении срока годности утилизируются. О каких объемах продовольствия идет речь? Примерно 5 млн тонн продуктов питания ежегодно с полок магазинов отправляются прямиком на свалки.

Между тем демографы прогнозируют, что к 2050 году численность населения Земли возрастет до 9 с лишним миллиардов человек, и проблема голода в странах третьего мира обострится еще сильнее.

В таком контексте новость о том, что Сенат Франции единогласно принял закон, запрещающий супермаркетам под угрозой уголовного преследования и крупного штрафа утилизировать продукты питания, срок реализации которых подходит к концу, прозвучала как ода гуманизму. Но как быть с моральной стороной вопроса? Каково это — передавать нуждающимся товары с истекшим сроком годности?

На самом деле в Европе вообще и во Франции в частности на этикетках продуктов питания помимо даты изготовления давно указывают рекомендованный срок реализации, после истечения которого товар остается пригодным для употребления без каких бы то ни было последствий для здоровья. Обычно речь идет о нескольких неделях. Таким образом, благотворительные организации действительно получают время на то, чтобы распределить полученное продовольствие между малообеспеченными.

Стоит сказать, что идеи отказа от утилизации продуктов питания витают в Европе уже давно. Подобные инициативы на уровне законопроектов обсуждались и в Италии, и в Великобритании, но первой свое имя в анналы истории на этом поприще вписала именно Франция.

А что же Россия? Неужели для нашей страны проблема излишков продовольствия на полках супермаркетов неактуальна? Или у нас нет малоимущих? Еще как есть, причем немало! Но вместе с тем у многих отечественных предпринимателей есть привычка извлекать максимум прибыли из всего. Что ведет к другой привычке: к нелегальной переработке и переупаковке продуктов с истекающим или уже истекшим сроком годности.

При этом на этикетках продовольственных товаров в нашей стране указывается не срок реализации, а срок хранения, после которого продукт считается непригодным для употребления в пищу. Соответственно, передавать его кому-либо бесплатно, а тем более за деньги законодательно запрещено.

Но каково же было мое удивление, когда выяснилось, что в России работает как минимум одна организация, которая уже достаточно давно распределяет между нуждающимися продукты питания, снимаемые супермаркетами с реализации. Как это удается? Как рассказала в интервью «Труду» директор по коммуникациям Фонда продовольствия «Русь» Анна АЛИЕВА, благотворительная организация сумела выстроить такую схему взаимодействия с производителями и торговыми сетями, при которой продукты питания попадают в банк продовольствия еще до истечения срока годности.

«Наш фонд работает уже более трех лет, и за это время мы смогли распределить порядка 10 тысяч тонн продовольствия по всей стране. Хочу особо подчеркнуть, что все продукты, которые фонд получает и раздает нуждающимся, строго соответствуют сертификатам качества и срокам годности. Мы успеваем вовремя забрать продукты со складов компаний и раздать их социально незащищенным категориям населения», — уверяет госпожа Алиева.

P.S. Если же обеспечить инициативе общественников государственную поддержку, продумать и выстроить систему централизованного взаимодействия банка продовольствия с магазинами и производителями, то можно было бы вывести объемы распределения излишков продовольствия между нуждающимися в нашей стране на качественно новый уровень. Но об этом пока остается только мечтать. И наблюдать за тем, как с одобрения Россельхознадзора под гусеницами бульдозеров погибают очередные десятки тонн санкционной еды.

«Владимир Путин поручил сделать рыбу доступной для россиян», — известили в октябре прошлого года заголовки газет, рассказавших о совещании президента с членами правительства, где обсуждалась «рыбная»...

С 1 января текущего года вступил в силу новый межгосударственный стандарт ГОСТ 31647-2025, призванный расставить точки над i в завозе на территорию РФ и применении пальмового масла. Этого пищевого компонента,...

А напомнить об этом мы решили после заседания в Российской академии наук Межведомственного координационного совета по исследованиям в области агропромышленного производства и комплексного развития сельских...

В прошлом году в нашей стране родились около 1,2 млн младенцев. Это население крупного города (миллионников на карте России сегодня 16). Мальчиков появилось на свет чуть больше, чем девочек (51%), но родители радовались...

На недавней встрече с президентом глава Минэкономразвития Максим Решетников отрапортовал: за последние три года реальные денежные доходы населения страны выросли на 26%. Днем позже вице-премьер Татьяна Голикова подтвердила:...

Федеральное агентство воздушного транспорта России (Росавиация) отменила запрет на полёты в аэропорты на юге РФ и из них. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на пресс-службу Государственной корпорации по организации воздушного движения (ОрВД). «Подведомственная...

Нынешний экономический кризис, обрушившийся на Европу, отличается по своим последствиям от коллапса 70-х годов прошлого века. Об этом в четверг, 30 апреля заявила Кристин Лагард – экс-председатель Международного валютного фонда (МВФ),...

Решение Европейского союза принять новый пакет санкций против РФ напоминает беготню хомяка в колесе. С таким заявлением в пятницу, 24 апреля выступил депутат Европарламента от Бельгии Марк Ботенга. «Евросоюз объявляет...

С мая по октябрь Европейскому союзу предстоит пережить несколько волн кризиса. Такое мнение, как сообщает РИА Новости, высказал глава Российского фонда прямых инвестиций (РФПИ), специальный представитель президента РФ по инвестиционно-экономическому...

Ключевая ставка в РФ снизилась в очередной раз, составив 14,5% вместо 15% годовых. Соответствующее решение по итогам заседания в пятницу, 24 апреля принял совет директоров Банка России. Таким образом, как отмечается в опубликованном по этому...

Впредь уже не получится заказывать дюжину джинсов разных размеров, чтобы после примерки выбрать одни, а от остальных совершенно бесплатно отказаться. Для покупателя удобно, а для торговли и поставщиков не очень....

В России начали дорожать презервативы. Участники рынка заявляют, что причина этого явления - рост издержек производителей, вызванный закрытием Ормузского пролива из-за военной кампании США и Израиля против Ирана. Как сообщает издание «КоммерсантЪ»...

Северный Кавказ скоро вовсе станет территорией трезвости, где отворачиваются от зеленого змия даже богатое виноградниками Ставрополье и другие благодатные места, с давних времен оглашаемые тостами и гортанными песнями. Это...

Россия сможет вернуться к целевым значениям инфляции – в 4% – быстрее, чем человечество вернулось на Луну. Об этом в пятницу, 24 апреля заявила в ходе пресс-конференции по ключевой ставке председатель Центробанка РФ Эльвира Набиуллина. «Человечеству...

Квадратный метр московского жилья в настоящее время стоит 1,9 миллиона рублей. Об этом в пятницу, 22 мая сообщил директор департамента банковского регулирования и аналитики Центробанка РФ Александр Данилов. Представитель финрегулятора признался,...

Принятые российским властями меры по поддержке отечественной экономики дают положительный эффект. Как сообщает РИА Новости, об этом заявил в пятницу, 15 мая, президент РФ Владимир Путин. «Решения, реализованные за последнее время правительством,...