В среднем урожайность сейчас составляет 21,4 центнера с гектара. К 1 сентября с полей собрали на 51 процент зерна больше, чем к этой же дате год назад. 58,6 миллиона тонн - на столько пока тянет российский каравай. На юге обмолот практически закончился, а остальные регионы еще дадут прибавку: Центральный и Приволжский округа - порядка четверти намолота, Дальневосточный - треть. А в Сибири и на Урале еще предстоит собрать большую часть выращенного.
Вроде бы перспективы неплохие. Однако качество зерна намного ниже, чем в прошлом году. По данным Росгосхлебинспекции, удельный вес высококачественной пшеницы третьего класса (используется в мукомольной промышленности) составляет всего 27 процентов, в то время как год назад этот показатель был 38.
Дефицит качественной продовольственной пшеницы на зерновом рынке в первую очередь скажется на качестве хлебобулочных изделий. "Вполне возможно, что мукомолы начнут примешивать к качественной пшенице более низкие сорта", - считает эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка Игорь Павенский. Во всяком случае столичные хлебозаводы увеличивают завоз дешевой муки из регионов.
Но, несмотря на это, цена на хлеб в дальнейшем все равно будет расти - из-за высоких перепадов в урожайности между российскими регионами. По мнению И. Павенского, пшеницу будут активно закупать области, которые испытывают нехватку в ней. А это перевозки, транспортные расходы, которые скажутся и на себестоимости.
Исправить ситуацию может Сибирь, где традиционно собирают большие объемы продовольственной пшеницы. Если там в итоге соберут неплохой урожай, то ситуация на рынке стабилизируется. Правда, если погода позволит достойно завершить жатву.

В ходе специальной военной операции группировки войск «Север», «Юг» и «Запад» вооружённых сил России со 2 по 8 мая уничтожили без малого четыре тысячи украинских боевиков. Об этом сообщила пресс-служба Министерства...

Возьмусь утверждать: на моей памяти за последние полвека в городе воинской славы Белгороде не было таких странных майских праздников и такого тревожного Дня Победы, как сейчас. Когда-то на границе с Украиной,...

Знакомство наше состоялось на харьковском аэродроме, где базировался 676-й истребительный авиационный «Варшавский» Краснознаменный полк. На пару с моим отцом они в канун очередной годовщины Победы посадили меня,...

Это уже как явление природы: накануне очередного Дня Победы руководители всех уровней, «от Кремля до самых до окраин», демонстрируют повышенное и деятельное внимание к ветеранам Великой Отечественной. «Прошу...

Как помните, в прошлом году государство наконец-то вплотную подступилось к проблеме, о которой миллионы россиян знают не понаслышке: решило с помощью законов и других мер защитить наших людей от мошенников...

11 зараженных, трое умерших, больше сотни человек на карантине — таков итог двух недель, прошедших с момента, когда стало известно о вспышке заболевания на экспедиционном круизном судне-ледоколе Hondius. Тут же...

Живущие в Люблино москвичи уверены, что в автобусах, катящих мимо центра оптовой торговли «Москва», если кто и платил за проезд, так только они сами. Рыночные торговцы — гости с Востока за проезд...

40 лет назад состоялась премьера нашумевшего перестроечного фильма Карена Шахназарова «Курьер». Помните концовку той ленты? Главный герой Иван встречает вернувшегося из Афганистана солдата с обожженным лицом и боевыми...

В ходе специальной военной операции Вооружённые силы России нанесли удары по объектам энергетической инфраструктуры Украины, используемым украинской армией. Об этом сообщила пресс-служба Министерства обороны РФ. Кроме того, ударам подверглись...

Басманный районный суд Москвы вынес приговор члену банды спецназовцев Николаю Трушкову, который обвинялся в заказных убийствах. Об этом сообщает издание «КоммерсантЪ». 55-летний генеральный директор компании «Доминант»...

Небо, призванное оберегать, принесло смерть. Украинские беспилотники обрушились на общежитие местного колледжа. Результат — 21 загубленная юная жизнь, 42 молодых человека с ранениями... Это вопль боли, который...

К вам тигры с визитом В то время, когда внимание прессы было приковано к визиту президента России в Казахстан, состоялась еще одна встреча на высоком уровне: рейсом «Аэрофлота» в Алма-Ату...

На завершившемся Петербургском международном экономическом форуме много чего было сказано яркого и судьбоносного, направленного не в будничную хмарь, а к сияющим горизонтам. Однако некоторые дерзкие идеи вызывают...

«Люди как люди. Ну, легкомысленны... Ну, что ж... И милосердие иногда стучится в их сердца». Из знаменитой булгаковской цитаты мне самым интересным в наблюдении Воланда кажется сентенция не про...

В ходе специальной военной операции группировки войск «Юг» и «Днепр» Вооружённых сил России уничтожили за минувшие сутки более 100 украинских солдат и офицеров. Об этом сообщила пресс-служба Министерства обороны РФ. Подразделения...

Про поколение зумеров уже ходят легенды. Эти ребята непонятны, неуловимы и совсем не похожи на нас, грешных. Не держатся за работу и не льстят начальству, а совсем даже наоборот: руководители вынуждены...