Этот дешевый овощ не требует особого умения в его приготовлении (вспомните поговорку "проще пареной репы"). В русских семьях репа была в числе обязательных кушаний как простого народа, так и знати. Ели ее свежей, печеной, жареной, вареной. Кроме того, делали из нее квас, начинку для пирогов, заквашивали как капусту. В сыром виде репа немного горчит. Поэтому для удаления горечи в корнеплодах их обдавали кипятком.
Наибольшее разнообразие форм репы встречается в Азии и Западной Европе. Но это не мешает ей пользоваться популярностью в США, Канаде, Индии и Японии, где в пищу используют не только корнеплоды, но и листья растения.
В нашей стране репу широко возделывают садоводы-любители. Особую ценность она представляет для районов Крайнего Севера. Корнеплод, особенно с желтой окраской, содержит большое количество витаминов и провитаминов, солей калия, натрия, кальция, железа и фосфора. Витамина С в корнеплодах почти вдвое больше, чем в апельсинах и лимонах. Причем в листьях репы содержание витамина С и белков значительно больше, чем в корнеплодах. Наличие горчичных масел придает ей своеобразный вкус и запах, а присутствие фитонцидов - бактерицидные свойства. Знаменитый врач древности Авиценна, автор "Книги исцелений", рекомендовал есть отварную репу с мясом или ее семена для усиления полового влечения. А также отмечал, что сок корнеплода обладает мочегонным и обезболивающим действием.
В современной народной медицине репу применяют как противовоспалительное, отхаркивающее, антисептическое, заживляющее, легкое слабительное, мочегонное, сердечное и успокаивающее средство. Сок или отвар из корнеплодов рекомендуется пить при цинге, бронхиальной астме, хроническом бронхите, сильном простудном кашле, охриплости голоса, острых ларингитах, бессоннице и сердцебиении. Вареную растертую репу прикладывают к больным местам при подагре. При зубной боли хорошо помогают полоскания теплым отваром.
Однако у репы существуют и противопоказания. Она не рекомендуется при воспалениях желудка и кишечника, а также при воспалительных процессах в почках и печени.

Не питающие симпатий к России историки и журналисты вдруг вспомнили аманат: дескать, Москва до сих пор пользуется этим старинным обычаем — брать заложников. Насколько же справедливы такие упреки? За ответом...

Что наша жизнь? Потери и находки, траты и сбережения. Кстати, на старинный вопрос, кому на Руси жить хорошо, социологи подготовили очередной ответ. Они обнародовали рейтинг благосостояния российских регионов по интересному...

Попытку наступления вооруженных сил Украины (ВСУ) в Курской области остановили мотострелковые подразделения Воздушно-космических сил России. Об этом сообщил Telegram-канал «Операция Z: Военкоры Русской Весны». В сообщении их назвали...

В ходе отражения вторжения вооруженных сил Украины (ВСУ) в Курскую область России пятеро бойцов подразделения «Ахмат-Чечня» сдались в плен украинским военным. Об этом сообщил командир отряда специального назначения «Ахмат»,...

Бездействие городских властей города на Неве провоцирует на социальные конфликты. Сфера транспортных перевозок снова стала предметом разборок, причем уже с участием силовых структур. Прокуратура отменяет решения следственных...

В ходе отражения нападения вооруженных сил Украины (ВСУ) на территорию РФ в Курской области российские войска за минувшие сутки уничтожили до 300 украинских военных. Об этом сообщила в социальной сети «ВКонтакте» пресс-служба Министерства...

После ареста очередного, уже третьего заместителя министра обороны РФ генерала армии Павла Попова становится ясно, что почти у всей верхушки оборонного ведомства рыльце в пушку. С учетом освобождения от должности самого...

Вооруженные силы Украины потеряли в ходе нападения на Курскую область России до 2,3 тысячи человек личного состава. Об этом сообщила в социальной сети «ВКонтакте» пресс-служба Министерства обороны РФ. «За время боевых действий...

1598 Россия окончательно покорила Сибирь. В этот день в сражении на реке Бердь (к югу от нынешнего Новосибирска) отряд воеводы Андрея Воейкова разбил войско хана Кучума. 1700 Царь Петр I объявил Швеции войну,...

Спрос на товары для консервирования в этом году оказался гораздо скромнее прошлогоднего. Виной тому весенние заморозки, погубившие урожай не только на крупных сельскохозяйственных предприятиях, но и у дачников,...

В Telegram-канале NemeZida опубликованы данные боевика вооруженных сил Украины (ВСУ), который, подражая солдату армии нацистской Германии, издевался над пенсионером в северо-западном районе Суджи в Курской области. Им оказался 38-летний Василий...

Приезжайте к нам в Заполярье Эксперты сервиса «Туту» составили список самых живописных мест для осенних путешествий. Больше всего восторженных отзывов туристов получил мурманский природный парк «Териберка»....

Осень — время урожаев и подведения итогов. И нам, конечно, хочется, чтобы урожаи били рекорды, а итоги внушали оптимизм. В жизни, увы, так бывает не всегда. Зато мы чаще улыбаемся: сибиряки стали в 4 раза...

В Нижнем Тагиле 3 сентября в подвале нашли изнасилованную и задушенную 11-летнюю школьницу. Подозрение бдительного следователя пало на соседа девочки лишь потому, что тот срочно в этот же день покинул город,...

Сын главы Чечни Рамзана Кадырова Адам устроил стрельбу сразу из двух пулеметов. Об этом сообщает интернет-издание «Лента.ру». 16-летний Кадыров опубликовал видеозапись своего опыта в запрещенной в России социальной сети в Instagram...

Пользователи в соцсетях жалуются в голос: на российских курортах стало невозможно отдыхать. И не только из-за дороговизны, но еще и из-за шума, пьяных компаний и бесконечного музона, бьющего по мозгам....