Помните веселую песенку группы «Дюна» про «страну Лимонию»? Как известно, в каждой шутке есть доля шутки. В России сразу в двух южных регионах начали строить теплицы для выращивания бананов. Идея по культивированию этих тропических ягод (да-да, с ботанической точки зрения банан — это многосеменная толстокожая ягода) в наших широтах поначалу воспринималась как анекдот. Но, как известно, в каждой шутке есть доля правды: первый урожай планируют собрать уже через несколько месяцев.
Изначально предполагалось, что пилотный проект стартует на площади в 46 га в Ставропольском крае, в окрестностях Невинномысска. Однако, по последней информации, география проекта расширилась, и тепличных комплексов в итоге будет два. Первый, как и планировалось, под Невинномысском, но на меньшей территории, которую вместе с бананами разделят авокадо, манго и маракуйя. Вторую плантацию заложили в августе этого года в городе Сочи. В его более мягком климате специалисты планируют получить первый урожай уже этой зимой.
В Сети моментально появились пугающе оптимистичные прогнозы, по которым российские бананы в рознице будут стоить дешевле картошки. Верится в это с трудом. Последние 30 лет потребление бананов в нашей стране неуклонно росло, импорт в прошлом году составил рекордные 1,4 млн тонн и уже достиг 10 кг в год на одного россиянина. А совокупная проектная мощность двух российских плантаций не превышает 10 тысяч тонн. Капля в море: Чтобы иметь хоть какое-то влияние на рынок, объемы собственного производства должны быть на порядок выше.
Может, отечественные бананы должны будут побеждать эквадорские за счет цены? Тоже нет — по словам доцента базовой кафед-ры управления инновационной и промышленной политикой РЭУ им. Г.В. Плеханова Марины Анохиной, экономическая целесообразность в тепличном выращивании бананов не просматривается. «Бананы — это требовательная с точки зрения выращивания культура, — рассказывает специалист. — Они любят тепло, высокую влажность и яркое освещение. К тому же у них достаточно продолжительный период созревания, что гарантирует аграриям стабильно высокие расходы».
Напомним: в России за последний год тарифы на отопление, свет и воду для тепличных хозяйств выросли на 10%. К тому же в условиях дефицита кадров сельхозпредприятиям приходится постоянно увеличивать расходы на заработные платы. Среди специалистов бытует мнение, что, если посчитать все издержки, в осенне-зимний период себестоимость килограмма бананов отечественного производства может достигать 800-900 рублей. С точки зрения экономической целесообразности это самоубийство.
А вот с точки зрения отработки технологий — вполне себе интересное начинание с заделом на будущее, когда речь пойдет о грунтовых плантациях. Это сейчас ни в одном из российских регионов климат для выращивания бананов не подходит. Да, в Крыму или Адлере они встречаются достаточно часто, вот только созреть не успевают. Банан — очень теплолюбивое растение: уже при +15 у него останавливается вегетация, а первые же заморозки приводят к отмиранию стеблей, листьев и ягод. Так что даже в российских субтропиках банан — это пока чисто декоративное растение.
Но совсем скоро ситуация может измениться. Селекционеры-генетики, в том числе и из нашей страны, уже не первый год работают над выведением морозоустойчивого бананового гибрида. Если они с поставленной задачей справятся, широколистные плантации станут на черноморском побережье (а возможно, и севернее) таким же привычным пейзажем, как и абрикосовые сады. Веское слово в банановой акклиматизации может сказать и глобальное потепление. Кто бы что ни говорил, но южные культуры вполне естественным образом с каждым годом забираются все севернее. Вполне вероятно, что со временем и в долине Хосты бананы будут успевать созревать за лето и без дополнительных ухищрений.
Пока же этого не произошло, будем внимательно следить за ходом тепличного эксперимента.
