Уважаемые пользователи! Сообщаем вам, что сайт подвергся DDoS-атаке из-за рубежа. Возможны сбои в работе.
Главная Экономика 22:08 18 Июня 2022 5407
«Чашку кофею я тебе бодрящего налью…»

Полузабытая песенка полузабытой Марины Хлебниковой звучит сегодня дерзко

Вера Михайлова
По нынешним временам разбрасываться «чашками кофею» не стоит. Фото: Drahoslav Ramik/CTK, globallookpress.com

Цены на кофе на мировом рынке идут вниз, но нас это не касается. Так что разбрасываться «чашками кофею» не стоит. Эксперты в один голос пророчат падение стоимости кофе в мире аж на 12%. А в России цены на бодрящий напиток и не думают возвращаться к дофевральским показателям.

Кофейный рынок залихорадило во время пандемии, когда мировые цены подскочили в 2-2,5 раза из-за проблем с поставками и сокращения производства. Не успела ситуация выправиться, как в игру ввязались санкции. Поставки через европейские хабы теперь идут со скрипом: сроки увеличились минимум вдвое, а стоимость перевозок — в полтора раза. Все это замедляет оборот, делает кредиты для импортеров дорогими и сказывается на розничных ценах.

Через Европу в Россию попадали в основном бразильские и колумбийские сорта кофе — мягкая и сладковатая арабика. Теперь же крупные игроки разворачиваются в сторону азиатского рынка. А во Вьетнаме и Индонезии выращивают в основном неприхотливую, более дешевую, но горьковатую робусту.

Наши покупатели начали отказываться от излишеств, а минимальная цена за килограмм арабики в зернах из старых закупок у интернет-ретейлеров взлетела с 600 рублей до 1200. Так что, если цены вырастут еще сильнее, надо будет переходить на иван-чай? В краснодарском общепите с февраля стоимость кофе выросла в среднем на 40%. Пока в кофемашины засыпают зерна из тех запасов, что были сделаны, когда доллар подскочил до рекордных значений. А тут еще дефицит и подорожание бумажных стаканчиков...

Готовясь к худшему, в некоторых магазинах бразильское зерно смели с таким же азартом, как в свое время сахар. А массового появления вьетнамских и индонезийских брендов пока не наблюдается.

Производителям так и не удалось добиться отмены нулевой пошлины на импорт упакованного чая и кофе. Правительственная подкомиссия по таможенно-тарифному регулированию решила сохранить ставку минимум до 30 сентября. Предполагалось, что обнуление пошлины, которое коснулось почти полутысячи наименований товаров, сыграет на повышение устойчивости экономики в условиях санкционного давления. Но, по словам гендиректора ассоциации производителей «Росчайкофе» Рамаза Чантурии, решение правительства дало обратный эффект.

Простая арифметика. В одном стандартном транспортировочном контейнере можно ввезти в Россию 25 тонн чайного сырья или 5-7 тонн чая, расфасованного в пакетики. При существующем дефиците контейнеров это привело к конкуренции между поставками сырья и готовой продукции.

В прошлом году в стране обрабатывали и расфасовывали около 75% всего кофе, представленного на российском рынке. Если соотношение изменится, российские мощности будут простаивать, люди останутся без работы, а на полки магазинов будет попадать более дорогое зерно.

Пока же обсуждается возможность поставок кофе железнодорожными маршрутами через Китай, а также морем через Иран и Турцию в Новороссийск. Но до октября — ноября говорить о стабильных каналах не приходится.

Что же остается потребителям? Обновлять свои запасы кофе, ловить ставшие такими редкими промоакции и скидки. Пробовать альтернативы в виде цикория и других напитков. Отказываться от покупки кофе навынос ради сваренного дома кофе из стакана-термоса.

За последние десятилетия ученые так и не пришли к единому мнению о том, вреден кофе или полезен. Но отказ от кофе в одноразовых стаканчиках однозначно принесет пользу окружающей среде. Из-за особенностей производства их невозможно переработать, а разлагаются они почти так же долго, как пластик.

Что ж, порадуемся за природу и будем ждать пришествия робусты?

Комментарии для сайта Cackle

Сегодня же премьер страны Виктор Орбан отказался обсуждать введение эмбарго на российскую нефть на саммите лидеров ЕС 

Виктор Орбан. Фото: © Filip Radwanski, globallookpress.com

Премьер Венгрии Виктор Орбан объявил о введении в стране режима чрезвычайного положения из-за экономических трудностей, связанных с ситуацией вокруг Украины. Обстановка на Украине «ставит под угрозу физическую безопасность, энергоснабжение...

Железнодорожные сайты словно обнулили крымское направление

Сергей Ильченко, Крым
Труд
По факту РЖД в Крыму не присутствуют до сих пор. Фото: «Комсомольская правда», globallookpress.com

Мест на Симферополь и Севастополь — вообще никаких. Полдня сижу в интернете, случайно нашел верхнюю полку в купе на 22 июля. Цена — 11 600 рублей. Минувшим летом этих денег с лихвой...

Вместо чужеземных курортов российским туристам нынче предлагаются родные пенаты. Но найти комфорт в родных краях пока трудно

Александр Киденис
Труд
Камчатские воды не хуже йеллоустонских. Но вы представляете себе камчатский сервис? Фото: Сергей Фомин, globallookpress.com

Вместо чужеземных курортов российским туристам нынче предлагаются Кавказ, Байкал, Карелия и еще масса прекрасных мест. В родных краях пока трудно найти комфорт, сопоставимый с Антальей, Кипром и тем более Лигурией, зато всегда...

В Совете Федерации заявили о полном провале программы импортозамещения в России

Михаил Морозов, обозреватель «Труда»
Труд
Смелую - на грани крамолы - мысль высказал Андрей Клишас . Фото: пресс-служба Совета Федерации, globallookpress.com

Глава комитета Совфеда по конституционному законодательству и государственному строительству Андрей Клишас заявил о полном провале программы импортозамещения в России, подчеркнув: успех на этом направлении существует...

Российский автопром: приехали или все-таки поехали?

Александр Киденис
Труд
Всего за два с половиной месяца отрасль фактически ликвидирована. Фото: Moscow-Live.ru

Западные санкции против автомобильной промышленности России можно назвать самыми «антинародными». Хотя население еще не ощутило это в полной мере. В стране зарегистрировано 43,5 млн легковых автомобилей, из них...

Экономика 00:20 / 13 Мая 2022 7754
Пора на дачу!

Дачный вопрос: от Петра Великого до наших дней

Ирина Хмара, спецкор «Труда»
Труд
Традиции сезонного проживания за городом не существовало нигде, кроме России. Фото: «Комсомольская правда» /Russian Look, globallookpress.com

Хорошо все-таки летом на даче! Страшно представить, что было бы, лиши россиян такого удовольствия, особенно сейчас, когда далеко не уедешь. Недаром говорят, что в России два времени года: зима и дача. В советские...

Экономика 00:18 / 20 Мая 2022 7614
Чем пахнет море

Лучшим пляжам страны грозят потоки грязи и нечистот

Ольга Лернер
Труд
Жители приморских городов часто стараются сэкономить на подключении к канализации. Врезают в ливневку левую трубу и сливают туда свои «сокровища». На фото - река Байбуга в Феодосии, которая несет эти «сокровища» в море

Недавно в Новороссийске разразился скандал. После парадных сообщений о присвоении высшей категории нескольким здешним пляжам местные жители возмутились: как же так, всем известно, что на этом рекламируемом пляже идет сброс...

Пожалуй, самым предсказуемым можно назвать рынок драгоценных металлов

Максим Башкеев
Труд
Одна из самых популярных в нашей стране золотых монет за последний месяц подешевела на пять с лишним тысяч рублей: она стоила «всего» 47 450 руб.

Не сразу верится, но за последний месяц розничные цены сразу по нескольким товарным группам заметно снизились. Сильнее всего, по данным Росстата, за три последних недели подешевели телевизоры, лекарства и смартфоны....

Власть старается подкрепить слова деньгами, но при этом явно сдерживает свои душевные порывы

Вера Михайлова, спецкор «Труда»
Труд
Фото: Александр Легкий/Russian Look, globallookpress.com

Все больше регионов на своих уровнях вводят различного рода льготы для пенсионеров и тех, кто вынужден жить в стесненных условиях. На этот раз пример подали власти Мурманской области. Там полностью освободили от обязанности...

«Доллар, как известно, скукоживается, а рубль укрепляется», - заявил президент России Владимир Путин

Труд
Фото: Алексей Никольский/ZUMAPRESS.com, globallookpress.com

Владимир Путин, президент РФ — Доллар, как известно, скукоживается, а рубль укрепляется. Валентина Матвиенко, спикер СФ — Надо, чтобы у нас не было «охоты на ведьм». Это самое плохое,...

Своим мнением на эту тему поделился инвестор, акционер индустриального парка «МЛП-Люберцы»

По мнению Адольфа Гаста, в секторе промышленности строительных материалов следовало бы создать механизмы ценообразования и сдерживания динамики стоимости

Одной из наиболее острых тем в строительном сообществе сейчас выступает рост цен на строительные материалы. Это коснулось не только жилищного, но и индустриального девелопмента. Более того, увеличение издержек на материалы окажет влияние и на...

На полках супермаркетов скоро появятся спиртные напитки из стран, которые не были нам известны как экспортеры алкоголя

Максим Башкеев
Труд
Фото: West Coast Surfer/moodboard, globallookpress.com

Таким способом дистрибьюторы пытаются компенсировать сокращение импорта из традиционных винодельческих регионов. Будет ли спрос на эти экзотические вина и крепкие напитки? Ситуация на нашем алкогольном рынке быстро...

Сытых трудно напугать голодом, но попытки налицо

Олег Шевцов, политический обозреватель «Труда»
Труд
Запад в панике: он не может добраться до застрявших на Украине «миллионов тонн» зерна. Фото: Павел Пархоменко/ZUMAPRESS.com, globallookpress.com

Глава Евросовета Шарль Мишель и президент Украины Владимир Зеленский, обсуждая подготовку к саммиту ЕС, затронули «глобальную продовольственную безопасность и усилия, направленные на то, чтобы разблокировать морские...

Средний класс затягивает ремешки. Согласно соцопросам, 80% россиян урезают расходы

Ирина Хмара, спецкор «Труда»
Труд
Первым жертвой экономии стал летний отдых. Фото: «Комсомольская правда», globallookpress.com

Экономим мы в первую очередь на отпуске и развлечениях (26%), ресторанах и одежде (20%). Начали присматриваться и к еде: 12% заявили, что переходят из пафосных лавок в бюджетные торговые сети, где...

Минпромторг предложил возрождать оптово-розничные рынки. Как это поможет сбить цены и справиться с нехваткой товаров?

Евгений Акатов
Труд
Такие рынки - одна из знаковых примет «лихих 90-х». Фото: Александр Шемлаев/Russian Look, globallookpress.com

Минпромторг предложил всеми силами способствовать возрождению оптово-розничных рынков. Сейчас на их долю в России приходится только 4%. Как это поможет сбить цены и справиться с нехваткой товаров? Владлен Максимов,...

Заменит ли новая сеть фастфуда популярнейшие в России заведения быстрого питания?

Александр Киденис
Труд
Попытка русификации с возрождением крупнейшей иностранной сети заслуживает внимания. Фото: Александр Земляниченко-младший, Синьхуа, globallookpress.com

Новая сеть фастфуда, которую бизнесмен Александр Говор в эти дни перезапускает на базе перешедших ему ресторанов американской McDonald’s, может оказаться куда менее популярной и потерять немалую часть посетителей, привыкших...







Подписаться

Еженедельная рассылка самых важных и интересных новостей от Труда. Без спама.

Подписаться
Спасибо!

Вы подписались на еженедельную рассылку от Труда. Мы пришлем Вам первый выпуск сегодня.

Порядок разделов

Для того, чтобы изменить порядок раделов, передвиньте их и установите в нужной последовательности

Сохранить
Спроси у юриста

Квалифицированные юристы помогут разобраться в правовых коллизиях вашей проблемы

Хотите получать уведомления о самых важных новостях от Труда?