При уборке яблок и груш сначала подбирают всю падалицу. Потом собирают плоды с нижнего яруса кроны и до самой верхушки. Хранить их лучше в корзинах или ведрах, выложив изнутри мешковиной. Большинство плодов следует хранить в кирпичных непромерзаемых погребах при температуре 0-40С тепла и большой влажности воздуха. Для этого в хранилищах расставляют посуду с водой.
В открытом грунте продолжается уход за поздней капустой, заканчивают уборку лука, чеснока и готовятся к уборке и хранению моркови, свеклы, петрушки, сельдеря и других овощных культур.
Сроки уборки корнеплодов зависят не только от температуры, но и от состояния растений. К примеру, свекла выступает над землей и сильно трескается при колебании температур, поэтому ее выкапывают первой, затем репу, морковь, редьку (зимние сорта), сельдерей, петрушку.
Важное условие хорошего хранения - своевременная уборка: недозрелые овощи имеют слабую оболочку и плохо подготовлены к зимнему покою, а перезревшие - растрескиваются, грубеют, теряют питательные вещества.
Капуста лучше хранится при температуре от -10С до +20С. У подготавливаемых к хранению кочанов обрезают кочерыгу до 2-3 см, удаляют все розеточные листья, оставляя плотно прилегающие к кочану кроющие зеленые. Лук и чеснок лучше сложить в ящики и хранить при температуре 1-30С тепла или же сплести в косы и держать в сухом месте при комнатной температуре. Картофель хранят в подвалах, погребах при температуре 2-30 тепла, не допуская соприкосновения клубней с железом, камнем, бетоном, кирпичом. В отапливаемом помещении в полиэтиленовых мешочках емкостью до 30 кг картофель и редька сохраняют свежесть 12-14 дней, огурцы, редис, зеленый лук - 7-10, салат - 3 дня.
Соблюдая эти правила, можно максимально сохранить качество и питательность овощей и картофеля.

В российской столице завершилась VI Московская неделя моды. Пять дней посетители в Манеже восторгались, дивились и недоумевали по поводу капризов изменчивой модной погоды, которая норовит скатиться то к ветхозаветным...

По весне, как только сходит снег и подсыхает асфальт, на дорогах появляются байкеры. Они шумно проезжают по городу и паркуются гурьбой у кафе или клуба. Я пригляделась на днях к такой стайке бородатых...

Аккуратные вандалы В Ставрополе под покровом ночной темноты совершена кража, которой еще не знали местные криминальные хроники. На улице Мира злоумышленники выкопали и увезли два десятка саженцев кленов. Экоактивисты буквально...

1816 Император Александр I удостоил аудиенции Николая Карамзина, привезшего в Петербург восемь томов своего труда по российской истории в надежде на их публикацию. Высочайшее дозволение было получено. 1845 Родился...

В Крыму суд вынес приговоры 16-летнему и 17-летнему жителям Симферополя, которые обвинялись в участии в деятельности террористической организации, умышленном уничтожении чужого имущества путем поджога (ч. 2 ст. 205.5, ч. 2 ст. 167 УК РФ). Как...

Я открыла меню и крепко задумалась, стала считать нули. Так и есть, даже обычный капучино здесь тянет на 400 рублей. Вздохнув, заказала. А что делать, если деловую встречу мне назначили в одном из самых...

В ночь на пятницу, 3 апреля, силы противовоздушной обороны России сбили без малого две сотни беспилотных летательных аппаратов (БПЛА) вооружённых сил Украины (ВСУ). Об этом сообщила пресс-служба Министерства обороны РФ. «В течение прошедшей...

Россия и Украина провели очередной обмен военнопленными. Об этом сообщила пресс-служба Министерства обороны РФ. Из украинского плена вернулись 193 российских бойца. Столько же были переданы украинской стороне. Посредниками в проведении обмена...

У села Дединово давно уже, лет 500, наблюдается раздвоение судьбы: оно расположено частью на правом берегу реки Оки, а частью — на левом. Именно здесь, в Дединово, при отце Петра I царе Алексее Михайловиче...

В ходе специальной военной операции силы российской противовоздушной обороны сбили четыре украинские крылатые ракеты большой дальности «Фламинго». Об этом сообщила пресс-служба Министерства обороны РФ. Кроме того, ПВО уничтожила...

Ну просто ни дня без разоблачений! На Кубани продолжает раскручиваться уголовное дело по коррупционным преступлениям вице-губернатора Краснодарского края Андрея Коробки. Народ с упоением разглядывает в Сети ролики...

В Москве арестовали заместителя директора военно-патриотического парка «Патриот» Министерства обороны, полковника в отставке Виталия Мелимука, которому вменяют взятку в размере 18 млн рублей. Фигуранта называют...

1671 Предводитель Крестьянской войны Степан Разин захвачен казачьими старшинами и выдан царским воеводам. После пыток его публично казнили в Москве возле Лобного места. 1682 Глава старообрядчества Аввакум Петров по указу государя...

Герои мультфильмов на почтовых марках «Почта России» выпустила в обращение три марки с изображениями героев современных мультфильмов: «Простоквашино», «Умка» и «Чемпионы»....

В рамках специальной военной операции Вооружённые силы России нанесли удары по портовой инфраструктуре на Украине. Об этом сообщила пресс-служба Министерства обороны РФ. «Оперативно-тактической авиацией, ударными беспилотными летательными...

На сайты знакомств я не заходила с 2005 года. Да и тогда-то зарегистрировалась по заданию редакции, написала репортаж, удалила анкету и вскоре вышла замуж за своего коллегу… Но вот жизнь сделала полноценный круг. Брак закончился разводом,...