Не забудьте: 27 июля — день рождения гамбургера. В этот день в далеком 1900 году американец Луи Лессинг продал первый гамбургер в своем ресторане. Тогда котлета с булкой еще не обрела мировую известность, потребовалось ждать еще полвека, пока появятся рестораны «Макдоналдс». С тех времен многое в мире изменилось, но только не гамбургер — он почти такой же, каким его придумал Лессинг. Впрочем, заботы о хлебе насущном не оставляют человека ни на Земле, ни в космосе.

Клубнику колесовали

Набирают популярность так называемые вертикальные фермы для выращивания овощей, фруктов и ягод. Такую ферму недавно построила в Англии компания Dyson. Комплекс располагается в теплице площадью 26 соток. Внутри на колесах в полтонны весом рядами растут кусты клубники. Колеса медленно вращаются, что обеспечивает им оптимальное солнечное освещение, а роботы облучают растения ультрафиолетом, обрабатывают клубнику удобрениями и собирают урожай.

P.S. Остается добавить, что это новый бизнес для компании — производителя пылесосов. Видимо, в компании вспомнили старую мудрость: мир изменяется, друзья, но кушать хочется всегда!

Космонавты тоже любят плов

В дальних космических экспедициях питаться из тюбиков надоест даже самым неприхотливым из астронавтов. Пока одни ученые и конструкторы работают над чертежами межпланетных кораблей, другие ищут возможности разнообразить рацион на их борту. В Италии селекционеры разработали новый сорт риса, который может расти в условиях невесомости. Они провели в этой культуре несколько мутаций: одна сильно замедляет рост (получившееся растение будет всего 10 см высотой), а другая повышает продуктивность и содержание белка. Все это позволит рису расти в условиях невесомости.

P.S. Так что придется включать в состав экипажей и представителей солнечного Узбекистана — мастеров по изготовлению плова.

Даешь скатерть-самобранку!

Людей на планете все больше, а еды все меньше. Это жесткое противоречие грозит обернуться для человечества бедой уже в обозримом будущем. Что предпринять? Постараться сделать былью сказку про скатерть-самобранку. Российские ученые из Института общей генетики имени Н.И. Вавилова работают над созданием микробиологических производств новых продуктов питания. Для этих целей они применяют бактерии, способные преобразовывать неорганические вещества в органику путем электросинтеза — с применением электроэнергии. Как считают исследователи, такие технологии позволят многократно повысить эффективность пищевых производств. Для примера: урожай пшеницы в среднем превышает количество посаженных семян в 100 раз, а биомасса бактерий может возрасти в миллиарды раз!

P.S. Прочитаешь такое, порадуешься за внуков и правнуков, которые не останутся голодными, и волей-неволей отправишься на кухню к холодильнику. Домашняя еда все-таки вкуснее и привычнее, чем та, что приготовят бактерии.

Съел бутерброд, заел упаковкой

Про то, что пластиковая упаковка со страшной силой загрязняет нашу планету, все мы читали и слышали много раз. И про то, что целые острова из слежавшегося пластика появились в Мировом океане. Если эту проблему не решить, горы пластика нас, землян, задушат. И потому ученые во всем мире бьются над созданием съедобной упаковки для еды и напитков. Еще восемь лет назад британские ученые представили двухслойные капсулы для хранения воды и других жидкостей, сделанные из бурых водорослей. Первый слой можно снять (из гигиенических соображений), а второй — съесть. А исследователи из Дальневосточного федерального университета создали упаковку, в состав которой входят съедобные ингредиенты — крахмал, желатин, пчелиный воск. Такие пакеты для рыбы и мяса не только съедобны, но и способны сигнализировать, не испортился ли продукт. Если внутри оболочки изменилась кислотная среда, упаковка изменит цвет с красного на синий.

P.S. Правда, пока съедобная упаковка получается слишком дорогой — дешевле закатать продукт в целлофан или пластик. Но жизнь заставит нас есть и не только содержимое, но и пакет!

Гигантский протуберанец – плазменное образование, зародившееся на поверхности Солнца – сформировалось в ночь на четверг, 20 ноября и оторвалось от звезды. Об этом сообщили представители лаборатории солнечной астрономии Института...

«Когда твоя машина отрывается от полосы и уходит в небо, тебя охватывают бурная радость и чувство удовлетворения от свершившегося». Эти строки из книги «О себе и самолетах» академика,...

В Калининградском зоопарке немало внимания уделяют разведению сверчков. Ведь это весьма питательный корм для пресмыкающихся. А сверчки меж тем любят.... яичные лотки. Те самые «соты», в которых яйца продаются...

Из парка российских авиакомпаний к 2030 году могут выбыть 339 самолетов, сообщил глава Росавиации Дмитрий Ядров на заседании комитета Совета Федерации по экономической политике. Вопрос о том, на чем же...

К счастью для ученых и изобретателей, не все в нашей жизни идеально. Оглядитесь вокруг: счета за электроэнергию растут как на дрожжах, а на недавно отремонтированной автотрассе снова появились выбоины....

Похоже, создатели легкомоторного самолета «Байкал» окончательно заигрались, выбивая под свой проект бюджетные миллиарды и раздавая обещания властям, партнерам и заказчикам. Наро-Фоминский машиностроительный завод подал...

Помните веселую песенку группы «Дюна» про «страну Лимонию»? Как известно, в каждой шутке есть доля шутки. В России сразу в двух южных регионах начали строить теплицы для выращивания бананов. Идея по культивированию...

Основатель американской космической компании SpaceX, миллиардер Илон Маск в очередной раз принял участие в записи подкаста популярного американского комика и телеведущего Джо Рогана. В ходе этой беседы он озвучил подробности истории с застрявшими...

Атомная подводная лодка «Хабаровск» – носитель подводного оружия, в том числе роботизированных средств различного назначения и управляемых суперторпед «Посейдон» – спущена на воду в Северодвинске. Об этом...

Вчера был, можно сказать, двойной праздник у российского транспорта. Напомню: 6 ноября 1930 года вступил в строй Московский автосборочный завод имени КИМ, который потом производил автомобили марки «Москвич». А спустя...

Люди всегда завидовали птицам, и вот 21 ноября 1783 года состоялся первый в мире полет человека на воздушном шаре, изобретенном братьями Монгольфье. С той поры человечество вполне освоилось в небе, но поискам...

Признаки активности обнаружены у вулкана Тафтан, расположенного на юго-востоке Ирана и считавшегося потухшим на протяжении 710 тысяч лет. Об этом в пятницу, 17 октября со ссылкой на международную команду ученых сообщает Daily...

Представители Роскомнадзора заявили, что ведомство частично ограничило работу мессенджеров WhatsApp и Telegram на юге России. По утверждению специалистов федеральной службы, сделано это ради борьбы с преступниками. Комментарий ведомства в среду,...

Под Калининградом добыт янтарь весом 2,374 кг. Его так и назвали — «Рекордсмен». Есть надежда, что в текущем году Калининградский янтарный комбинат поставит еще один рекорд: предприятие сможет впервые добыть...

Россия доставит и развернет на Луне первые элементы Международной научной лунной станции (МНЛС). Работы будут производиться в рамках двух миссий, которые запланированы на 2033 и 2034 годы. Об этом в четверг, 23 октября рассказал на полях 36-й...

В Ярославской области, неподалеку от Ростова Великого, при раскопках найден топор Х века, принадлежавший представителям племени меря, или мерянам – древнему финно-угорскому народу, проживавшему в Верхнем Поволжье, на территориях современных...