Не забудьте: 27 июля — день рождения гамбургера. В этот день в далеком 1900 году американец Луи Лессинг продал первый гамбургер в своем ресторане. Тогда котлета с булкой еще не обрела мировую известность, потребовалось ждать еще полвека, пока появятся рестораны «Макдоналдс». С тех времен многое в мире изменилось, но только не гамбургер — он почти такой же, каким его придумал Лессинг. Впрочем, заботы о хлебе насущном не оставляют человека ни на Земле, ни в космосе.

Клубнику колесовали

Набирают популярность так называемые вертикальные фермы для выращивания овощей, фруктов и ягод. Такую ферму недавно построила в Англии компания Dyson. Комплекс располагается в теплице площадью 26 соток. Внутри на колесах в полтонны весом рядами растут кусты клубники. Колеса медленно вращаются, что обеспечивает им оптимальное солнечное освещение, а роботы облучают растения ультрафиолетом, обрабатывают клубнику удобрениями и собирают урожай.

P.S. Остается добавить, что это новый бизнес для компании — производителя пылесосов. Видимо, в компании вспомнили старую мудрость: мир изменяется, друзья, но кушать хочется всегда!

Космонавты тоже любят плов

В дальних космических экспедициях питаться из тюбиков надоест даже самым неприхотливым из астронавтов. Пока одни ученые и конструкторы работают над чертежами межпланетных кораблей, другие ищут возможности разнообразить рацион на их борту. В Италии селекционеры разработали новый сорт риса, который может расти в условиях невесомости. Они провели в этой культуре несколько мутаций: одна сильно замедляет рост (получившееся растение будет всего 10 см высотой), а другая повышает продуктивность и содержание белка. Все это позволит рису расти в условиях невесомости.

P.S. Так что придется включать в состав экипажей и представителей солнечного Узбекистана — мастеров по изготовлению плова.

Даешь скатерть-самобранку!

Людей на планете все больше, а еды все меньше. Это жесткое противоречие грозит обернуться для человечества бедой уже в обозримом будущем. Что предпринять? Постараться сделать былью сказку про скатерть-самобранку. Российские ученые из Института общей генетики имени Н.И. Вавилова работают над созданием микробиологических производств новых продуктов питания. Для этих целей они применяют бактерии, способные преобразовывать неорганические вещества в органику путем электросинтеза — с применением электроэнергии. Как считают исследователи, такие технологии позволят многократно повысить эффективность пищевых производств. Для примера: урожай пшеницы в среднем превышает количество посаженных семян в 100 раз, а биомасса бактерий может возрасти в миллиарды раз!

P.S. Прочитаешь такое, порадуешься за внуков и правнуков, которые не останутся голодными, и волей-неволей отправишься на кухню к холодильнику. Домашняя еда все-таки вкуснее и привычнее, чем та, что приготовят бактерии.

Съел бутерброд, заел упаковкой

Про то, что пластиковая упаковка со страшной силой загрязняет нашу планету, все мы читали и слышали много раз. И про то, что целые острова из слежавшегося пластика появились в Мировом океане. Если эту проблему не решить, горы пластика нас, землян, задушат. И потому ученые во всем мире бьются над созданием съедобной упаковки для еды и напитков. Еще восемь лет назад британские ученые представили двухслойные капсулы для хранения воды и других жидкостей, сделанные из бурых водорослей. Первый слой можно снять (из гигиенических соображений), а второй — съесть. А исследователи из Дальневосточного федерального университета создали упаковку, в состав которой входят съедобные ингредиенты — крахмал, желатин, пчелиный воск. Такие пакеты для рыбы и мяса не только съедобны, но и способны сигнализировать, не испортился ли продукт. Если внутри оболочки изменилась кислотная среда, упаковка изменит цвет с красного на синий.

P.S. Правда, пока съедобная упаковка получается слишком дорогой — дешевле закатать продукт в целлофан или пластик. Но жизнь заставит нас есть и не только содержимое, но и пакет!

Военнослужащие «Южной» группировки войск Вооружённых сил России на специальной военной операции (СВО) создали систему закрытой связи. Как сообщила на своей странице в социальной сети «ВКонтакте» пресс-служба Министерства...

Сегодня день рождения кино: 13 февраля 1895 года братья Люмьер запатентовали первую в мире камеру, а уже 28 декабря состоялся первый в мире киносеанс. Впрочем, фильмом про прибытие поезда на вокзал все только начиналось....

И вновь усилиями чиновников полстраны мечется в недоумении. На этот раз проблема связана с «замедлением» мессенджера «Телеграм», которым как средством общения пользуются около 100 млн россиян внутри...

Многострадальный и давно ожидаемый самолет малой авиации «Байкал» совершил уже пятую с начала эпопеи попытку начать крылатую жизнь. Минпромторг оценил как успех факт первого испытательного полета нового его образца на высоте...

Президент России Владимир Путин в пятницу, 20 февраля подписал закон, согласно которому мобильные операторы теперь будут обязаны приостанавливать оказание услуг связи по требованию Федеральной службы безопасности (ФСБ). Документ...

Мессенджер Telegram не имеет альтернатив для российских военнослужащих, выполняющих задачи в зоне специальной военной операции. Об этом в среду, 11 февраля заявил участник боевых действий Платон Маматов. Так он прокомментировал слова пресс-секретаря...

В воскресенье, 8 февраля, российские авиаторы отметят свой профессиональный праздник — День «Аэрофлота», учрежденный еще в 1979 году. Тут самое время напомнить: когда в 1970-м «Аэрофлот»...

Радиостанция УВБ-76, также известная как «радиостанция Судного дня», передала в понедельник, 2 марта, три сообщения. Об этом сообщается в Telegram-канале «УВБ-76 логи», который отслеживает активность этой станции. В...

Начиная с субботы, 28 февраля, и в течение нескольких последующих дней россияне смогут наблюдать малый парад планет. О редком космическом явлении журналистам рассказал доцент-практик департамента электроники, телекоммуникаций и приборостроения...

Президент России Владимир Путин провёл совещание по вопросам развития отечественной химической промышленности. Об этом сообщила пресс-служба Кремля. «Эта отрасль, как известно, играет важнейшую роль в экономике страны. Её продукция востребована...

На фотографии Солнца, сделанной телескопом LASCO C2, вновь обнаружен загадочный объект, своими очертаниями напоминающий птицу. Об этом сообщает в своем Telegram-канале Лаборатория солнечной астрономии Института космических...

Минск приобрел у России новейший гиперзвуковой ракетный комплекс «Орешник». Об этом в пятницу, 13 марта журналистам сообщил президент Белоруссии Александр Лукашенко. «Спасибо Путину – это лично его помощь. Я его...

Вооружённые силы США применили сверхсекретную лазерную систему против беспилотного летательного аппарата (БПЛА), который, как оказалось, принадлежал министерству внутренней безопасности. Об этом сообщило издание The New York Times (NYT) со ссылкой...

При ударе по школе для девочек в Иране американской крылатой ракетой «Томагавк» использовали искусственный интеллект (ИИ) и нейросети. Об этом сообщил Telegram-канал «Военная хроника». «В США начался разбор полётов...

Новую российскую крылатую ракету воздушного базирования «Изделие 30» удалось заснять вблизи. Об этом в своем Telegram-канале «Война История Оружие» рассказал со ссылкой на украинские СМИ блогер Кирилл Федоров. «Ракета...

«Встречай седьмого в 19.15... Срочно вышли 25... Поздравляю... Прими мои соболезнования... Выходи за меня замуж... Прощай навсегда...». Что ни говорите, а телеграфный стиль в аналоговую эпоху был драматичнее...