Не забудьте: 27 июля — день рождения гамбургера. В этот день в далеком 1900 году американец Луи Лессинг продал первый гамбургер в своем ресторане. Тогда котлета с булкой еще не обрела мировую известность, потребовалось ждать еще полвека, пока появятся рестораны «Макдоналдс». С тех времен многое в мире изменилось, но только не гамбургер — он почти такой же, каким его придумал Лессинг. Впрочем, заботы о хлебе насущном не оставляют человека ни на Земле, ни в космосе.

Клубнику колесовали

Набирают популярность так называемые вертикальные фермы для выращивания овощей, фруктов и ягод. Такую ферму недавно построила в Англии компания Dyson. Комплекс располагается в теплице площадью 26 соток. Внутри на колесах в полтонны весом рядами растут кусты клубники. Колеса медленно вращаются, что обеспечивает им оптимальное солнечное освещение, а роботы облучают растения ультрафиолетом, обрабатывают клубнику удобрениями и собирают урожай.

P.S. Остается добавить, что это новый бизнес для компании — производителя пылесосов. Видимо, в компании вспомнили старую мудрость: мир изменяется, друзья, но кушать хочется всегда!

Космонавты тоже любят плов

В дальних космических экспедициях питаться из тюбиков надоест даже самым неприхотливым из астронавтов. Пока одни ученые и конструкторы работают над чертежами межпланетных кораблей, другие ищут возможности разнообразить рацион на их борту. В Италии селекционеры разработали новый сорт риса, который может расти в условиях невесомости. Они провели в этой культуре несколько мутаций: одна сильно замедляет рост (получившееся растение будет всего 10 см высотой), а другая повышает продуктивность и содержание белка. Все это позволит рису расти в условиях невесомости.

P.S. Так что придется включать в состав экипажей и представителей солнечного Узбекистана — мастеров по изготовлению плова.

Даешь скатерть-самобранку!

Людей на планете все больше, а еды все меньше. Это жесткое противоречие грозит обернуться для человечества бедой уже в обозримом будущем. Что предпринять? Постараться сделать былью сказку про скатерть-самобранку. Российские ученые из Института общей генетики имени Н.И. Вавилова работают над созданием микробиологических производств новых продуктов питания. Для этих целей они применяют бактерии, способные преобразовывать неорганические вещества в органику путем электросинтеза — с применением электроэнергии. Как считают исследователи, такие технологии позволят многократно повысить эффективность пищевых производств. Для примера: урожай пшеницы в среднем превышает количество посаженных семян в 100 раз, а биомасса бактерий может возрасти в миллиарды раз!

P.S. Прочитаешь такое, порадуешься за внуков и правнуков, которые не останутся голодными, и волей-неволей отправишься на кухню к холодильнику. Домашняя еда все-таки вкуснее и привычнее, чем та, что приготовят бактерии.

Съел бутерброд, заел упаковкой

Про то, что пластиковая упаковка со страшной силой загрязняет нашу планету, все мы читали и слышали много раз. И про то, что целые острова из слежавшегося пластика появились в Мировом океане. Если эту проблему не решить, горы пластика нас, землян, задушат. И потому ученые во всем мире бьются над созданием съедобной упаковки для еды и напитков. Еще восемь лет назад британские ученые представили двухслойные капсулы для хранения воды и других жидкостей, сделанные из бурых водорослей. Первый слой можно снять (из гигиенических соображений), а второй — съесть. А исследователи из Дальневосточного федерального университета создали упаковку, в состав которой входят съедобные ингредиенты — крахмал, желатин, пчелиный воск. Такие пакеты для рыбы и мяса не только съедобны, но и способны сигнализировать, не испортился ли продукт. Если внутри оболочки изменилась кислотная среда, упаковка изменит цвет с красного на синий.

P.S. Правда, пока съедобная упаковка получается слишком дорогой — дешевле закатать продукт в целлофан или пластик. Но жизнь заставит нас есть и не только содержимое, но и пакет!

3 июля 1885 года Карл Бенц впервые провел испытания своего автомобиля. На тот момент его машина смогла разогнаться до скорости 16 км в час. По нынешним меркам смешно, но тогда это выглядело как чудо техники....

В Вооружённые силы России поступила первая партия патронов «Многоточие» для борьбы с украинскими беспилотными летательными аппаратами (БПЛА) в зоне специальной военной операции. Об этом в пятницу, 3 июля, сообщила в своём Telegram-канале...

Российское законодательство могут изменить ради разблокировки Telegram и некоторых других ресурсов. Такого развития событий не исключают представители IT-комитета Государственной думы. Как сообщил изданию «Подъём» первый заместитель...

Транспортный фестиваль с эффектным парадом 5 тысяч новеньких электромобилей и электромотоциклов прошел в Москве, когда у десятков столичных АЗС уже ежедневно выстраивались очереди машин с двигателями внутреннего...

«Что наша жизнь? Игра!» — повторим вслед за героем «Пиковой дамы». И вспомним, что завтра исполнится 41 год легендарному тетрису. Ту игру разработал советский программист Алексей Пажитнов,...

Президент России Владимир Путин подписал закон, вводящий штрафы для владельцев отечественных интернет-ресурсов за авторизацию пользователей через зарубежные сервисы. Об этом в пятницу, 26 июня сообщает ТАСС. Владельцам ресурсов, которые...

Альтернативный клиент Telegram, мессенджер Telega, прекращает свою работу с будущей среды, 1 июля. Об этом в пятницу, 27 июня сообщили в Telegram-канале разработчики приложения. «За год мы сделали удобное и востребованное приложение для...

В середине июня в Европе воцарилась аномальная жара. В ряде стран температура воздуха достигла 40-42 градусов. Во Франции зафиксировали 44,3 градуса, в Испании — 45,1, а в Италии красный...

Официальный представитель Министерства иностранных дел РФ Мария Захарова прокомментировала интервью американского миллиардера-изобретателя Илона Маска, который заявил, что его сильно раздражают западные дипломаты, рассуждающие о необходимости...

Разрешения Минэнерго производить в России горючее стандарта Евро-3 отозвалось головной болью для владельцев иномарок, особенно новых. Старинная логика «лучше что-то, чем ничего» в данном случае не слишком утешает....

Министерство юстиции России разработало законопроект, который позволит получать документы из органов ЗАГС в электронном виде. Об этом сообщается на сайте ведомства. «Законопроектом предлагается ввести возможность получения всех документов...

Два года назад президент Владимир Путин поставил задачу вшестеро увеличить к 2030 году численность роботов в российской промышленности. Ныне Минфин отказал программе роботизации в налоговых льготах, признав их «крайне...

Широкое применение в боевых действиях беспилотных аппаратов – в воздухе, на земле и на море - обнулило «сакральность ядерного меча». Такое мнение высказал в своей статье для издания «Известия» главный конструктор...

Нынешний год Калининградская область проводит под знаком 80-летия со дня образования. И в ознаменование юбилейной даты на янтарном комбинате сделали «Кубок Победителей». Его высота — 124 см, вес —...

В Шервудском лесу графства Ноттингемшир погиб знаменитый дуб Major Oak, который, по легенде, служил укрытием для Робин Гуда и его дружины. В этом году дерево не выпустило ни одного листа из-за сильной жары и засухи. Специалисты...

Глава Минпромторга Антон Алиханов сообщил, что принято решение о выделении средств из Фонда национального благосостояния для поддержки программы производства самолетов Ил-114-300. Можно было порадоваться за сибирские авиакомпании,...