С января по июль 2019 года стоимость черного хлеба в российских магазинах выросла почти на 10%. Такие данные, как сообщает РБК, привела Федеральная служба государственной статистики (Росстат).
По данным ведомства, за первые семь месяцев текущего года черный хлеб (из ржаной и ржано-пшеничной муки) подорожал на 9,6%. В июне он стоил 50,54 рубля за один килограмм.
Белый хлеб и хлебобулочные изделия из пшеничной муки высшего сорта подорожали на 8,3% — до 75,87 рубля за килограмм. Серый хлеб и булочные изделия из пшеничной муки первого и второго сортов подорожали на 7,4% — до 49,96 рубля за килограмм.
В среднем стоимость хлеба и хлебобулочных изделий выросла на 7,7% по сравнению с аналогичным периодом 2018 года. Цены на хлеб в 2019 году росли быстрее инфляции. Год назад подорожание хлеба за январь—июль 2018-го к этому же периоду 2017-го составило 2,3%.
Как отметил источник РБК на рынке продовольственной розницы, при этом цены на хлеб продолжают расти. По его словам, с января по август 2019 года цены на хлеб и хлебобулочные изделия в России выросли в среднем на 9–9,4%.
С данными Росстата согласились в Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ), в которую входят крупнейшие торговые сети — X5 Retail Group (сети «Пятерочка», «Перекресток» и «Карусель»), «Магнит», Metro Cash & Carry, «Ашан». По словам представителя организации, с июля 2018-го по июль 2019-го хлеб и хлебобулочные изделия в магазинах в среднем по России подорожали на 7,5–8,5%.
Рост розничных цен на хлеб подтвердили в Министерстве сельского хозяйства. При этом там заявили, что увеличение стоимости «примерно соответствует показателю годовой инфляции».
О грядущем подорожании хлеба производители и поставщики предупреждали еще в начале этого года. В январе ассоциация «Руспродсоюз» сообщала, что из-за роста на 30% цен на пшеничную муку оптовые цены на хлеб будут меняться и могут вырасти на 6–7%.
